第348章 玉米馍馍(2/3)
的玉米，把皮包开，并没有丢弃，而是把最里面的留下来，清洗干净。
他这是准备用新鲜玉米来制作玉米馍馍。
同为玉米馍馍，做法却有多种，用新鲜玉米做是一种，用干的玉米来做什么又是另外一种。
当然，无论是那种做法，都没有高下之分，只是各有千秋。
新鲜的玉米做出来，玉米味道更加清新；干玉米做出来的，味道更加醇厚一些。
高典选择用新鲜玉米来做，不仅仅是因为他更加喜欢新鲜玉米做的味道，还有一个原因是，他需要使用新鲜玉米的叶子！
自从上次去c城，学习了黄粑的制作之后，高典对于用叶子来烹饪面点，有着浓厚的兴趣。
他将玉米拨下来，放在石磨里磨，随后用纱布过滤，只留下水的部分。
随后他加入面粉和酵母，放在一旁发酵。
叶子用剪刀裁剪，两边剪去，仔细清洗。
待发酵好，放在叶子上面，整理形状，放进蒸箱里面。
完成这一系列操作之后就，高典开始回忆自己那里有做的不好的。
蒸玉米馍馍的时间不需要太久，很快就能蒸熟。
拿出来，香气扑鼻，一股浓郁的玉米香味，甜蜜香浓。
“快来尝尝我做的。”高典招呼道。
两人走过去，一人拿起一个。
才起锅的玉米馍馍，温度比较高。
吹了吹，两人才慢慢吃起来。
高典也开始吃，他一口咬下去，软糯香甜，口感有点像是蛋糕，可是又比蛋糕多一些韧性。
玉米的风味很浓，新鲜玉米的香甜滋味，全部保留下来，并且包玉米的叶子，也在最大程度保留了味道。
“很好吃，甜而不腻，香浓软糯。”魏巧依笑着说到。
“还行吧，第一次做，还有很多不足之处。”高典说到。
他刚刚用外挂看过，不足的地方还有很多，也就是这道面点简单，加上他现在厨艺水平很高。
所以即便是第一次做，也做到了合格的水平。
一旁的李冬阳闻言，惊讶道：“你这是第一次做？”
“对啊，石磨都是刚刚才拿回来。”高典笑着说到。
李冬阳顿时陷入沉默，这种程度你给我说是第一次做？
一时间，他觉得又受到了打击。
本来他今天过来，是春风得意，是过来炫耀的。
可是接连的打击，让他达到一级面点师水平的事，好像都显得不值得高兴。
李冬阳心里微微叹气，他有些明白周咏清他们的心情了。
可是他终究不是那么容易被打败，他很快鼓起信心，既然差距很大，那就努力拉进差距。
正想着，魏巧依忽然问：“李冬阳，你水平已经达到一级面点师了，接下来有什么打算？”
李冬阳一愣，疑惑道：“打算？我没有什么打算啊。”
魏巧依深深看了他一眼道：“你之后还打算待在你师父那里？”
李冬阳点点头，他没想过离开。
“你难道不知道，每个厨师成为一级面点师之后，都需要自己出去闯荡，去独当一面，要知道，雏鹰终究要自己飞翔。”魏巧依说到。
高典在一旁听着，嘴角不由抽动，这话听起来没什么毛病。
可是刚刚魏巧依才和他商量合伙开店的事，现在又和李冬阳说起来这些，目的就很明白了。
开店需要地方，但是更需要人手。
按照魏巧依说的，开高端饭店的话，仅仅他和魏巧依两个人，肯定是不够的，既然如此，那么招聘人手就很必要。
只是高典没有想到，魏巧依会把主意打到李冬阳身上，当然高典没有开口，因为他觉得，能够把李冬阳忽悠……啊不，聘请过来，也是很不错的。
现在李冬阳就成为一级面点师，那么后来，成为特一级面点师也不是没有可能。
高典摇了摇头，觉得自己想的太远，他还没有考虑清楚要不要合伙开店。
李冬阳听到魏巧依的话，一时间有些摸不着头脑，他承认魏巧依说的很有道理，可问题是，他离不离开和魏巧依有什么关系？
“可是我暂时没想过离开。”李冬阳说到。
“不，你要离开，一直留在品味楼，对你而言并不是一件好事。你不是想要追赶高典吗，如果你一直就在品味楼，那你就别想追上了。”魏巧依说到。
其他的话，并不能打动李冬阳，因为他对于离不离开，很佛系的。可是魏巧依最后那句话，让他有些动容。
他确实很想追赶高典，因为高典被他视为一生之敌，他不甘落后。
“你为什么要这样说？”李冬阳问到。
“很简单啊，你还在你师父的庇护下时，高典已经离开了所有庇护，一个人面对所有风雨。”魏巧依说到。
李冬阳沉默了，他眼神闪动。
高典心里一叹，完了，这孩子估计被忽悠了。
魏巧依最后说到：“你好好想想吧，一个一级面点师，应该独自去面对了，温室下的花朵，永远开的不够灿烂。”
李冬阳没有说话，只是表情认真而严肃。
他这是准备用新鲜玉米来制作玉米馍馍。
同为玉米馍馍，做法却有多种，用新鲜玉米做是一种，用干的玉米来做什么又是另外一种。
当然，无论是那种做法，都没有高下之分，只是各有千秋。
新鲜的玉米做出来，玉米味道更加清新；干玉米做出来的，味道更加醇厚一些。
高典选择用新鲜玉米来做，不仅仅是因为他更加喜欢新鲜玉米做的味道，还有一个原因是，他需要使用新鲜玉米的叶子！
自从上次去c城，学习了黄粑的制作之后，高典对于用叶子来烹饪面点，有着浓厚的兴趣。
他将玉米拨下来，放在石磨里磨，随后用纱布过滤，只留下水的部分。
随后他加入面粉和酵母，放在一旁发酵。
叶子用剪刀裁剪，两边剪去，仔细清洗。
待发酵好，放在叶子上面，整理形状，放进蒸箱里面。
完成这一系列操作之后就，高典开始回忆自己那里有做的不好的。
蒸玉米馍馍的时间不需要太久，很快就能蒸熟。
拿出来，香气扑鼻，一股浓郁的玉米香味，甜蜜香浓。
“快来尝尝我做的。”高典招呼道。
两人走过去，一人拿起一个。
才起锅的玉米馍馍，温度比较高。
吹了吹，两人才慢慢吃起来。
高典也开始吃，他一口咬下去，软糯香甜，口感有点像是蛋糕，可是又比蛋糕多一些韧性。
玉米的风味很浓，新鲜玉米的香甜滋味，全部保留下来，并且包玉米的叶子，也在最大程度保留了味道。
“很好吃，甜而不腻，香浓软糯。”魏巧依笑着说到。
“还行吧，第一次做，还有很多不足之处。”高典说到。
他刚刚用外挂看过，不足的地方还有很多，也就是这道面点简单，加上他现在厨艺水平很高。
所以即便是第一次做，也做到了合格的水平。
一旁的李冬阳闻言，惊讶道：“你这是第一次做？”
“对啊，石磨都是刚刚才拿回来。”高典笑着说到。
李冬阳顿时陷入沉默，这种程度你给我说是第一次做？
一时间，他觉得又受到了打击。
本来他今天过来，是春风得意，是过来炫耀的。
可是接连的打击，让他达到一级面点师水平的事，好像都显得不值得高兴。
李冬阳心里微微叹气，他有些明白周咏清他们的心情了。
可是他终究不是那么容易被打败，他很快鼓起信心，既然差距很大，那就努力拉进差距。
正想着，魏巧依忽然问：“李冬阳，你水平已经达到一级面点师了，接下来有什么打算？”
李冬阳一愣，疑惑道：“打算？我没有什么打算啊。”
魏巧依深深看了他一眼道：“你之后还打算待在你师父那里？”
李冬阳点点头，他没想过离开。
“你难道不知道，每个厨师成为一级面点师之后，都需要自己出去闯荡，去独当一面，要知道，雏鹰终究要自己飞翔。”魏巧依说到。
高典在一旁听着，嘴角不由抽动，这话听起来没什么毛病。
可是刚刚魏巧依才和他商量合伙开店的事，现在又和李冬阳说起来这些，目的就很明白了。
开店需要地方，但是更需要人手。
按照魏巧依说的，开高端饭店的话，仅仅他和魏巧依两个人，肯定是不够的，既然如此，那么招聘人手就很必要。
只是高典没有想到，魏巧依会把主意打到李冬阳身上，当然高典没有开口，因为他觉得，能够把李冬阳忽悠……啊不，聘请过来，也是很不错的。
现在李冬阳就成为一级面点师，那么后来，成为特一级面点师也不是没有可能。
高典摇了摇头，觉得自己想的太远，他还没有考虑清楚要不要合伙开店。
李冬阳听到魏巧依的话，一时间有些摸不着头脑，他承认魏巧依说的很有道理，可问题是，他离不离开和魏巧依有什么关系？
“可是我暂时没想过离开。”李冬阳说到。
“不，你要离开，一直留在品味楼，对你而言并不是一件好事。你不是想要追赶高典吗，如果你一直就在品味楼，那你就别想追上了。”魏巧依说到。
其他的话，并不能打动李冬阳，因为他对于离不离开，很佛系的。可是魏巧依最后那句话，让他有些动容。
他确实很想追赶高典，因为高典被他视为一生之敌，他不甘落后。
“你为什么要这样说？”李冬阳问到。
“很简单啊，你还在你师父的庇护下时，高典已经离开了所有庇护，一个人面对所有风雨。”魏巧依说到。
李冬阳沉默了，他眼神闪动。
高典心里一叹，完了，这孩子估计被忽悠了。
魏巧依最后说到：“你好好想想吧，一个一级面点师，应该独自去面对了，温室下的花朵，永远开的不够灿烂。”
李冬阳没有说话，只是表情认真而严肃。
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