厨子(2/2)

：“当厨子是我的爱好，生物医学只是糊口的工作。”
    “而且我现在很擅长分子料理。”
    所谓的分子料理又名分子美食学，是将所有烹饪技术和结果，用科学方法去解释，并用数字精确控制的一项烹饪艺术。分子料理的出现，是人类从微观角度真正认识食物的重要标志。
    它将烹饪这一数千年的重复劳作，用物理、化学、生物学等现代科学理论来打破和重建。
    看起来高端，用大白话解释以下，就是让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，并具有有鱼子酱的口感，荔枝的味道。
    着名的龙吟草莓就是分子料理的代表作。
    江言说：“我只想吃点家常菜，对分子料理这种脱裤子放屁的东西不感兴趣。”
    高利丹说：“我对你感兴趣，女士。”
    “我一直很好奇……”
    “让宋神魂颠倒的女人会是什么样的。”
    “但你并没有什么特别的。”——