渔女赶海发家记 第81节(2/3)
珠拿着包袱走了，她撑船给沈遂送去，说：“你上岸了你爹估计也不会抓你回去，他要面子。”
沈遂清点包袱里的东西，闷声说：“我只是表明我的态度和决心。”
“那好吧，你继续在岛上住着，我做了好吃的就给你送点过来。”海珠撑船离开。
船走了，老龟从海里露面了，它慢吞吞爬上沙滩晒太阳。
……
煮熟的虾米晒了半天就七成干了，搓去脱落的虾皮，虾肉拢起来装进罐子里，饿了就能抓一把吃，嚼得满口香。
当天晚上冬珠睡了，海珠翻出枕头下压的食方，这本食单快被她们姐妹俩翻烂了。
隔天上午，冬珠和风平带着贝娘出门去街上摆摊卖烙饼，海珠要去菜地拔葱。她一走家里就只剩齐二叔了，她走到半途转回来要推他一起出门。
“我不去，你自己去。”齐二叔攥着一把干虾，说：“我在家等一只猫。”
海珠看他挺有兴致的，便锁了门离开。
她去菜地捡着老葱叶掐，葱叶越老味越浓，也经得起水煮油炸。
“等到猫了吗？”她拎了半筐葱叶开门。
“没，它今天没来，是一只白猫。”
“我跟巷子里的一个孩子说好了，他家的猫下崽了我抱两只回来养。”海珠舀水洗葱叶，洗净后放筛箩里晾水分，她进厨房和面，说：“二叔，我们晌午吃馄饨。”
“噢，行，你教我，我也能帮忙包。”
面揣好了放盆里醒着，海珠拎了菜板出去坐檐下切葱叶，碧绿的葱叶切成碎片，浓重的气味弥漫了整个院子，齐二叔被呛得打喷嚏，他转着车轱辘出门，坐在门外看着巷子里的人。
没过多久，贝娘拉着板车出现在巷子口，冬珠和风平跟在后面推车，三个人俱是笑眯眯的。
“今天回来的挺早。”齐二叔说，“生意好？”
“我三婶包馅的动作可麻利了，耽误的时间少，卖的就快些。”冬珠得意，“明天可以多发盆面。”
进屋看见半盆葱叶，她问：“姐，你这是要做什么？”
“熬葱油包馄饨，你去街上买三斤五花肉回来，风平你给我烧火，用小泥炉。”海珠安排道，她拿了油腻腻的平底锅洗干净，等水汽烤干了，她让风平烧小火。
倒半锅油，油热倒葱叶，冒顶的葱叶在油刺啦声里慢慢缩水变色，变成褐色的时候倒一瓢虾米继续熬。
日头慢慢升至头顶，齐阿奶带着一家老小坐在檐下包馄饨，不时往火炉上看一眼，熬这个葱油已经熬了一个时辰了，就是炖猪头，猪头肉也耙了。
葱叶和干虾已经融为一体，越熬越浓稠，熬到最后看不见油了，葱叶成了琥珀色，像是蜜渍的鲜花酱。
停了火，海珠去烧水煮馄饨，每个碗里挑一筷子葱油，倒上开水冲开，再舀馄饨泡进汤里。
“吃饭了。”她喊。
“我得先尝尝，这熬了一个时辰的葱油到底是什么滋味。”齐阿奶端碗先喝汤，她抿了一口，诧异地咂巴两下，竟然比骨头汤更有滋味。
海珠咬破馄饨皮，肉糜灌上汤汁，她吹了吹一口喂进嘴里，没有生葱的刺激气味，但又不缺葱的滋味，这就是拌面条也是极好吃的。
第105章 下海再遇火筒鱼
“感觉如何？”海珠问。
“好吃。”冬珠毫不犹豫地回答。
其他人也是点头, 齐老三吹着热气喝口汤，说：“汤很鲜，比我在码头吃过的馄饨要好吃多了, 码头上的馄饨摊子弄得清汤寡水的, 就撒了撮碎紫菜调味。”
熬了一个时辰，葱叶已经炸碎了，星星点点飘在汤里，虾米也炸成碎末, 一口下肚, 细碎的葱末和虾沫一起进肚, 又鲜又香，还不会黏牙卡嗓子。
“那我明天早上卖早食，冬珠, 你跟风平下学了记得在附近几条巷子里给我宣传宣传。”海珠说。
“好。”冬珠应得干脆, 她瞟她三婶一眼，伸手问她姐要工钱。
“等我吃完饭给你拿。”海珠又进厨房盛一碗馄饨，问：“三婶, 你下午要不要去买只鸡炖汤熬卤汁卤海菜和豆皮卖？”
贝娘过惯了躲在家里闷声做事的日子, 心性胆小，不敢迈出步子, 海珠跟冬珠都有心从后面推她一把。
贝娘其实挺害怕的, 她是个哑巴，从没想过有一天要走到人前做生意卖吃食，但海珠已经把赚钱的法子手把手教她了, 她不好意思打退堂鼓, 免得让人对她失望。
她点了点头，装作自己有这个打算。
“三婶, 你等我下学回来了我陪你一起去卖卤菜，我帮我姐宣传的时候顺带帮你吆喝。”冬珠笑眯眯的，这样她一趟能赚两份钱。
“还有我，我也能帮忙。”风平紧跟着出声。
“我呢？”潮平探头。
齐老三看明白了三个孩子的意思，他笑着说：“你也去，你陪着你三婶，卖了卤菜也给你工钱。”
“赚的不知道够不够给你们发工钱的。”齐阿奶哼笑。
“肯定够。”海珠吃饱了，她放下碗进屋拿铜板，“冬珠六文，风平五文，潮平三文，平日就是这个价。”
贝娘松
沈遂清点包袱里的东西，闷声说：“我只是表明我的态度和决心。”
“那好吧，你继续在岛上住着，我做了好吃的就给你送点过来。”海珠撑船离开。
船走了，老龟从海里露面了，它慢吞吞爬上沙滩晒太阳。
……
煮熟的虾米晒了半天就七成干了，搓去脱落的虾皮，虾肉拢起来装进罐子里，饿了就能抓一把吃，嚼得满口香。
当天晚上冬珠睡了，海珠翻出枕头下压的食方，这本食单快被她们姐妹俩翻烂了。
隔天上午，冬珠和风平带着贝娘出门去街上摆摊卖烙饼，海珠要去菜地拔葱。她一走家里就只剩齐二叔了，她走到半途转回来要推他一起出门。
“我不去，你自己去。”齐二叔攥着一把干虾，说：“我在家等一只猫。”
海珠看他挺有兴致的，便锁了门离开。
她去菜地捡着老葱叶掐，葱叶越老味越浓，也经得起水煮油炸。
“等到猫了吗？”她拎了半筐葱叶开门。
“没，它今天没来，是一只白猫。”
“我跟巷子里的一个孩子说好了，他家的猫下崽了我抱两只回来养。”海珠舀水洗葱叶，洗净后放筛箩里晾水分，她进厨房和面，说：“二叔，我们晌午吃馄饨。”
“噢，行，你教我，我也能帮忙包。”
面揣好了放盆里醒着，海珠拎了菜板出去坐檐下切葱叶，碧绿的葱叶切成碎片，浓重的气味弥漫了整个院子，齐二叔被呛得打喷嚏，他转着车轱辘出门，坐在门外看着巷子里的人。
没过多久，贝娘拉着板车出现在巷子口，冬珠和风平跟在后面推车，三个人俱是笑眯眯的。
“今天回来的挺早。”齐二叔说，“生意好？”
“我三婶包馅的动作可麻利了，耽误的时间少，卖的就快些。”冬珠得意，“明天可以多发盆面。”
进屋看见半盆葱叶，她问：“姐，你这是要做什么？”
“熬葱油包馄饨，你去街上买三斤五花肉回来，风平你给我烧火，用小泥炉。”海珠安排道，她拿了油腻腻的平底锅洗干净，等水汽烤干了，她让风平烧小火。
倒半锅油，油热倒葱叶，冒顶的葱叶在油刺啦声里慢慢缩水变色，变成褐色的时候倒一瓢虾米继续熬。
日头慢慢升至头顶，齐阿奶带着一家老小坐在檐下包馄饨，不时往火炉上看一眼，熬这个葱油已经熬了一个时辰了，就是炖猪头，猪头肉也耙了。
葱叶和干虾已经融为一体，越熬越浓稠，熬到最后看不见油了，葱叶成了琥珀色，像是蜜渍的鲜花酱。
停了火，海珠去烧水煮馄饨，每个碗里挑一筷子葱油，倒上开水冲开，再舀馄饨泡进汤里。
“吃饭了。”她喊。
“我得先尝尝，这熬了一个时辰的葱油到底是什么滋味。”齐阿奶端碗先喝汤，她抿了一口，诧异地咂巴两下，竟然比骨头汤更有滋味。
海珠咬破馄饨皮，肉糜灌上汤汁，她吹了吹一口喂进嘴里，没有生葱的刺激气味，但又不缺葱的滋味，这就是拌面条也是极好吃的。
第105章 下海再遇火筒鱼
“感觉如何？”海珠问。
“好吃。”冬珠毫不犹豫地回答。
其他人也是点头, 齐老三吹着热气喝口汤，说：“汤很鲜，比我在码头吃过的馄饨要好吃多了, 码头上的馄饨摊子弄得清汤寡水的, 就撒了撮碎紫菜调味。”
熬了一个时辰，葱叶已经炸碎了，星星点点飘在汤里，虾米也炸成碎末, 一口下肚, 细碎的葱末和虾沫一起进肚, 又鲜又香，还不会黏牙卡嗓子。
“那我明天早上卖早食，冬珠, 你跟风平下学了记得在附近几条巷子里给我宣传宣传。”海珠说。
“好。”冬珠应得干脆, 她瞟她三婶一眼，伸手问她姐要工钱。
“等我吃完饭给你拿。”海珠又进厨房盛一碗馄饨，问：“三婶, 你下午要不要去买只鸡炖汤熬卤汁卤海菜和豆皮卖？”
贝娘过惯了躲在家里闷声做事的日子, 心性胆小，不敢迈出步子, 海珠跟冬珠都有心从后面推她一把。
贝娘其实挺害怕的, 她是个哑巴，从没想过有一天要走到人前做生意卖吃食，但海珠已经把赚钱的法子手把手教她了, 她不好意思打退堂鼓, 免得让人对她失望。
她点了点头，装作自己有这个打算。
“三婶, 你等我下学回来了我陪你一起去卖卤菜，我帮我姐宣传的时候顺带帮你吆喝。”冬珠笑眯眯的，这样她一趟能赚两份钱。
“还有我，我也能帮忙。”风平紧跟着出声。
“我呢？”潮平探头。
齐老三看明白了三个孩子的意思，他笑着说：“你也去，你陪着你三婶，卖了卤菜也给你工钱。”
“赚的不知道够不够给你们发工钱的。”齐阿奶哼笑。
“肯定够。”海珠吃饱了，她放下碗进屋拿铜板，“冬珠六文，风平五文，潮平三文，平日就是这个价。”
贝娘松
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