我在古代开饭馆 第70节(2/3)

    “好吃吗？”苏恬眼怀期冀的问道，“这叫豆腐，一开始咱家?就是卖这个赚钱的。”
    苏恬大方的说着发家?史，毫不?避讳曾经?的艰苦。
    “那?为何没?在饭馆里看见这吃食呢？”王翀又舀了一勺豆腐吃进嘴里，嘟嘟囔囔的说着。
    “但是拿这豆腐方子卖了银钱，三年之?内不?能在府城卖了。”苏恬有?些可惜，这豆腐能做的吃食可多了，臭豆腐、腐乳什么的也是一绝。
    “那?...”王翀瞪大眼睛和姜清对视一眼，“那?我只?有?今晚才能吃到这豆腐了？”
    “是的。”苏恬被他的语气逗乐了，不?禁配合的摆出严肃的表情。
    “哦不?！！”王翀绝望的咬着勺子，这豆腐还没?吃完就已经?开始怀念上了。
    “师兄，尝尝这个。”苏文安把麻婆豆腐转到他面前，“这个也是豆腐做的，叫麻婆豆腐，你浇在饭上吃。”
    与鱼汤里的豆腐不?同，麻婆豆腐里的豆腐严严实实的裹了一层红色酱汁，仔细看去里头还夹杂着肉碎。
    酱汁色泽红亮，葱碎点缀在表面，就这么静静的待在桌子上都有?一股麻辣鲜香的霸道香气。
    江凉喜辣，闻着这味儿?就忍不?住了，伸手舀上一勺放进了自己碗里。
    洁白的米粒沾上棕红的酱汁，不?断地散发着自己的魅力?，邀请别人来品尝。
    江凉毫不?犹豫地将其放入口中。
    烫，好烫。
    勾兑的芡汁极大的保留了豆腐的热气，使其远比肉眼见到的更加滚烫。
    麻，很麻。
    里头的花椒粒经?过煸炒，充分激发出辛麻的刺激。
    辣，极辣。
    不?知这麻婆豆腐用的何种?辣椒，第一口便直冲鼻腔，呛得?江凉瞬间红了眼睛。
    但是这三种?滋味却又很好的融合在一起，你中有?我，我中有?你。
    鲜香重麻的的口感更加刺激饥肠辘辘的肠胃，软糯香甜的白米饭配合着入口即化的豆腐，吞咽之?后只?觉得?满口留香，一层层的荡漾。
    王翀望着色泽红润的麻婆豆腐，心里着实进行了一番激烈的斗争。
    他吃不?了辣，但是这未曾见过的美味不?停的勾引着他，终于，他失败了，跟着舀了一勺麻婆豆腐。
    方一入嘴，整个人便如同熟了一般涨红了脸，勉强吞下豆腐以后额头渗出细密的汗珠。
    姜清看不?下去，将果子引递给了他。
    王翀一饮而尽却觉得?还是不?足，慌乱间看到了旁边碟子中白中带黄的的片状物，心想着那?应该不?是辣的，便伸手夹了一块丢进嘴里。
    “嗯？”
    王翀红着脸鼓着腮帮子宛如定住一般，姜清见状伸手在他眼前挥了挥：“王兄，你怎么了？”
    苏恬适时的开口道：“这道菜是粉蒸肉，外面一层裹得?是米粉。”
    王翀脑海中的疑问得?到解答，这才回?过神?。
    米粉经?过蒸煮染上黄褐色的酱汁，很是软糯，并不?是简单的细腻，而是时不?时的还能感受到其中的颗粒感，肉片的油脂也渗透在缝隙中，甘甜中带着咸香，诉说着最原始的美味。
    见王翀和江凉缓过辣味，苏恬又向?他们推荐了蚂蚁上树。
    “这道菜的名字十分有?趣，叫蚂蚁上树，里头晶莹剔透的是粉丝，上面散落着的是肉末，乍一看像不?像蚂蚁趴在带有?纹理的树干上？”
    姜清摸着下巴观察着：“这么一说，好像确实有?画面了，这菜名可真是形象。”
    说着便夹了一筷子。
    现在吃这粉丝已经?有?些坨了，但丝毫不?影响它?的美味。
    细细的粉丝已经?将汤汁尽数吸干，比一开始涨大了许多，上面挂着密密麻麻的肉粒，直接吃上一大口，属实痛快。
    “这粉丝是何物？”姜清十分好奇。
    “是用红薯制成，具体流程耗时较长也比较复杂，故而没?有?在饭馆推出，只?自家?做了尝尝。”
    听?了这话，姜清便没?有?继续追问，不?过显然这道蚂蚁上树十分符合他的胃口，一连吃了好几筷子，更是无师自通的找到了吃法—与米饭拌在一起。
    这才刚品尝到三道菜，每一道都是新鲜玩意儿?，王翀三人恨不?得?自己像牛一样长了四?个胃，好将这些美味席卷进肚。
    将肚皮吃了个半饱，几人又默契的舀了一碗鱼汤小口喝着，中场休息。
    只?是这眼神?，不?住的往中间那?个大圆盘上瞄。
    “姐姐，我想吃烤鸭！”一直闷头吃饭的安安此时开口了，伸着细细的脖子望着那?红棕色的美味。
    “好，你坐好了，姐姐给你包。”
    说着二苏恬便挑起一张薄饼，熟练的垫上配菜，包了个鼓鼓囊囊的卷饼递给了安安。
    “谢谢姐姐！”安安也是许久没?吃到烤鸭了，此刻高兴的不?停晃动脑袋。
    等苏恬和安安互动玩一抬头，便看到以王翀为首，江凉、姜清、苏文安、苏文辰四?人的注目礼。
    “姐...你什么时候捣鼓出来的烤鸭？怎么连安安都知

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