美食从麻婆豆腐开始 第291节(2/3)
在这没有雪糕的时代，如果能在无比炎热的天气里吃几块软香糕，那多是一件美事啊。
想想都觉得美得不行。
而且刚才表姐在这里面加入的糖并不多，只是为其带来一丝淡淡甜味，所以此刻吃起来一点也不会觉得腻。
再加上糯米粉和梗米粉完美融合在这一块软香糕中，吃起来丝毫不会粘牙，反而搭配着薄荷的味道异常清爽利口。
“好吃。”陈年一边吃一边发自内心的赞叹道，仿佛回到了小时候，跟着父母一起回村里老家。
结果还没在家呆多久便被村里的玩伴儿叫出去玩儿了，原本大人想让在家里吃两块糕点，但由于玩耍心切，所以只好一手拿了两块儿，一边在村子里疯跑疯玩着一边往嘴里塞。
原来古时候做的点心也这么好吃！
做出来的味道一点也不比现代的差。
随后陈年又去吃自己做的，味道几乎没差。
陈年这时看了一眼脑海中的菜谱，这道软香糕也被记录了上去，而且在后面的分类当中还多了一栏点心。
软香膏一98％。
也不难嘛，陈年如此想道。
随后一上午的时间里，陈年都在帮着陆柯打下手，一边制作糕点一边将其中一些他感兴趣的糕点制作步骤都记在心里的小本本上面，虽然现在还没办法记下每一个细节，但实践出真知，多尝试几次迟早能掌握。
就这样到了差不多快中午的时候，有一个穿着小厮模样的人来到店前：“陆掌柜，我来买一些糕点，半斤百果糕，半斤鸡豆糕，三两雪花糕，一斤春饼，还麻烦您下午送到我们府上去，这是点心钱，钱先给你。”
“好。”陆柯点了点头。
虽说一些大户人家是采取记账月结，但有些家里不是天天来买，因此就会一次结一次。
陈年就在后面看着，不知为何陆柯说完之后还转头朝自己这边带着笑意看了一眼。
“小年，下午的时候你帮我跑一趟吧，他们家偶尔也会来我这里买，算是老主顾，而且经常有很多皇宫贵族和大富人家会要求把点心送过去，之前一直都是我自己跑，但那样一来店就没人看着，这次你还得辛苦你帮我跑一跑。”
“行。”陈年点了点头，不就是跑腿吗？“不过姐你跟我还说什么辛苦不辛苦的，多见外。”
陈年也心想着正好可以去那些官老爷家里看看。
虽说先前在扬州的时候去过一些园林，但那基本也都是古代的保存到了现代，中间可能会经过一些现代技术的仿古修复。
可这次那是实打实的古代官宦家中。
中午陈年出去买了一些菜和肉以及豆腐回来，简简单单的做了一份文思豆腐，用羊肉和大葱炒了一个菜。
陆柯看着那一盆云丝雾绕，不由得惊叹连连：“小年啊，你的这手艺在我这里可能有些屈才了，便是长安的那些酒楼恐怕也很难做出你这样的豆腐丝来。”
“表姐过奖了，这个其实并不难，只要多加练习就好。”陈年笑着挠了挠头。
几天的时间下来，他和陆柯也相处熟悉了，主要是陆柯对他就像是亲弟弟一样，有什么吃的喝的都先紧着他来。
就在来长安的这几天，她就已经给陈年置办了好几身新衣裳，每天干活制作糕点的时候都是能自己做就自己做，生怕陈年累着。
叫陈年的时候也是轻声细语的每次和陈年说话眉眼之间都带着笑意。
人都是感情动物，所以陈年也很快就接受了自己有这么一个姐姐的事实。
况且叫一声表姐，总比叫父母来的更加容易一些。
不过陆柯在听到陈年说的话之后不禁也愣住了：“并不难？”
“小年，你是不是对并不难这个词有什么误解？”
“有吗？”
“有！”陆柯无奈的点了点头，她觉得陈年现在恐怕还不知道他自己这手艺的价值，“小年我跟你说，别的咱们暂且不论，就你做文思豆腐的这手艺，在整个长安城肯定有能做到这般的，但绝对不多！
你姐夫家里当初还没有破败的时候，我也吃过不少珍惜菜肴，尝过不少名厨的手艺，就以你的这一手不管去长安的任何一家酒楼，那他们绝对都会抢着要的！”
“这么夸张的吗？”
陈年也有些惊奇，虽然在扬州的时候也被如意楼的老板看重，而且后来如意楼的文思豆腐也成了一道远近闻名的汤菜，但这可是在长安啊！
“没错，你别看这是在长安，但你的这种手艺那可不是普普通通的多加练习就能做到的，厨子不少，但老天爷赏饭吃的人可不多，要不小年你还是别在我这边帮忙了，姐姐给你引荐一个大酒楼，你去那边真的肯定要比姐姐这边挣的多，也有更大的发挥空间。”
但陈年一听这哪能行？
自己来是学做酸梅汤的，这要是去了其他地方哪还能有时间学这个？
况且菜谱给自己安排了一个表姐，就说明表姐的手艺肯定有独到之处。
如果自己离开……
那不是南辕北辙吗？
进入梦境之中，陈年最主要的目的就是学系统安排的菜，除此之外就是体验体验其
想想都觉得美得不行。
而且刚才表姐在这里面加入的糖并不多，只是为其带来一丝淡淡甜味，所以此刻吃起来一点也不会觉得腻。
再加上糯米粉和梗米粉完美融合在这一块软香糕中，吃起来丝毫不会粘牙，反而搭配着薄荷的味道异常清爽利口。
“好吃。”陈年一边吃一边发自内心的赞叹道，仿佛回到了小时候，跟着父母一起回村里老家。
结果还没在家呆多久便被村里的玩伴儿叫出去玩儿了，原本大人想让在家里吃两块糕点，但由于玩耍心切，所以只好一手拿了两块儿，一边在村子里疯跑疯玩着一边往嘴里塞。
原来古时候做的点心也这么好吃！
做出来的味道一点也不比现代的差。
随后陈年又去吃自己做的，味道几乎没差。
陈年这时看了一眼脑海中的菜谱，这道软香糕也被记录了上去，而且在后面的分类当中还多了一栏点心。
软香膏一98％。
也不难嘛，陈年如此想道。
随后一上午的时间里，陈年都在帮着陆柯打下手，一边制作糕点一边将其中一些他感兴趣的糕点制作步骤都记在心里的小本本上面，虽然现在还没办法记下每一个细节，但实践出真知，多尝试几次迟早能掌握。
就这样到了差不多快中午的时候，有一个穿着小厮模样的人来到店前：“陆掌柜，我来买一些糕点，半斤百果糕，半斤鸡豆糕，三两雪花糕，一斤春饼，还麻烦您下午送到我们府上去，这是点心钱，钱先给你。”
“好。”陆柯点了点头。
虽说一些大户人家是采取记账月结，但有些家里不是天天来买，因此就会一次结一次。
陈年就在后面看着，不知为何陆柯说完之后还转头朝自己这边带着笑意看了一眼。
“小年，下午的时候你帮我跑一趟吧，他们家偶尔也会来我这里买，算是老主顾，而且经常有很多皇宫贵族和大富人家会要求把点心送过去，之前一直都是我自己跑，但那样一来店就没人看着，这次你还得辛苦你帮我跑一跑。”
“行。”陈年点了点头，不就是跑腿吗？“不过姐你跟我还说什么辛苦不辛苦的，多见外。”
陈年也心想着正好可以去那些官老爷家里看看。
虽说先前在扬州的时候去过一些园林，但那基本也都是古代的保存到了现代，中间可能会经过一些现代技术的仿古修复。
可这次那是实打实的古代官宦家中。
中午陈年出去买了一些菜和肉以及豆腐回来，简简单单的做了一份文思豆腐，用羊肉和大葱炒了一个菜。
陆柯看着那一盆云丝雾绕，不由得惊叹连连：“小年啊，你的这手艺在我这里可能有些屈才了，便是长安的那些酒楼恐怕也很难做出你这样的豆腐丝来。”
“表姐过奖了，这个其实并不难，只要多加练习就好。”陈年笑着挠了挠头。
几天的时间下来，他和陆柯也相处熟悉了，主要是陆柯对他就像是亲弟弟一样，有什么吃的喝的都先紧着他来。
就在来长安的这几天，她就已经给陈年置办了好几身新衣裳，每天干活制作糕点的时候都是能自己做就自己做，生怕陈年累着。
叫陈年的时候也是轻声细语的每次和陈年说话眉眼之间都带着笑意。
人都是感情动物，所以陈年也很快就接受了自己有这么一个姐姐的事实。
况且叫一声表姐，总比叫父母来的更加容易一些。
不过陆柯在听到陈年说的话之后不禁也愣住了：“并不难？”
“小年，你是不是对并不难这个词有什么误解？”
“有吗？”
“有！”陆柯无奈的点了点头，她觉得陈年现在恐怕还不知道他自己这手艺的价值，“小年我跟你说，别的咱们暂且不论，就你做文思豆腐的这手艺，在整个长安城肯定有能做到这般的，但绝对不多！
你姐夫家里当初还没有破败的时候，我也吃过不少珍惜菜肴，尝过不少名厨的手艺，就以你的这一手不管去长安的任何一家酒楼，那他们绝对都会抢着要的！”
“这么夸张的吗？”
陈年也有些惊奇，虽然在扬州的时候也被如意楼的老板看重，而且后来如意楼的文思豆腐也成了一道远近闻名的汤菜，但这可是在长安啊！
“没错，你别看这是在长安，但你的这种手艺那可不是普普通通的多加练习就能做到的，厨子不少，但老天爷赏饭吃的人可不多，要不小年你还是别在我这边帮忙了，姐姐给你引荐一个大酒楼，你去那边真的肯定要比姐姐这边挣的多，也有更大的发挥空间。”
但陈年一听这哪能行？
自己来是学做酸梅汤的，这要是去了其他地方哪还能有时间学这个？
况且菜谱给自己安排了一个表姐，就说明表姐的手艺肯定有独到之处。
如果自己离开……
那不是南辕北辙吗？
进入梦境之中，陈年最主要的目的就是学系统安排的菜，除此之外就是体验体验其
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