美食从麻婆豆腐开始 第637节(3/3)
处理好之后,陈年又开始准备黑菌汁,就这样,每一个步骤所用到的时间陈年都已经规划好了,整个过程不急不徐,有条有理。
没过多久,这一道黑菌汁焗澳龙也已经做好了。
当他再次将这道菜端出去的时候,又引来了其他人的目光。
“不行了,太香了,等一下我得去问问,想在这儿吃大龙虾,大螃蟹要什么样的条件,奶奶的,这谁能顶得住啊,就算是一道菜要吃我一个月的工资,我也得尝一尝!”
有人实在是忍不住了,以前这些菜都只存在于网上电视上,毕竟普通过日子的人也没谁会真的去买这些东西来吃。
但是亲眼看到做出来的成品,给人所带来的视觉冲击力还是不一样。
不过陈年现在的重点还是在包厢之内。
只见他把这一道菜端进去之后,放在了桌上,然后就开始介绍了起来。
这道菜用到了澳龙、松茸以及一些其他的蘑菇,在做配料时也专门放了半只鸡,只是为了吊汤,但这对于他们来说并没有太大的感觉,还是之前说的,在好吃的前提下,一道菜的寓意一定要大。
而陈年也将这道菜往好的方面去说,比如这龙虾里的肉被陈年做成了虾球便寓意着多子多福,龙虾本身又是一节一节的,即节节高升。
所谓福禄寿便是如此,这三要素可以放在一起的,因而在陈年的口中,这道菜便代表了禄。
果然这一段忽悠听的薛宴眉开眼笑。
很快便开始尝了起来,他先夹起一片松茸,这是陈年经过苦思冥想之后才决定将其切成片。
没过多久,这一道黑菌汁焗澳龙也已经做好了。
当他再次将这道菜端出去的时候,又引来了其他人的目光。
“不行了,太香了,等一下我得去问问,想在这儿吃大龙虾,大螃蟹要什么样的条件,奶奶的,这谁能顶得住啊,就算是一道菜要吃我一个月的工资,我也得尝一尝!”
有人实在是忍不住了,以前这些菜都只存在于网上电视上,毕竟普通过日子的人也没谁会真的去买这些东西来吃。
但是亲眼看到做出来的成品,给人所带来的视觉冲击力还是不一样。
不过陈年现在的重点还是在包厢之内。
只见他把这一道菜端进去之后,放在了桌上,然后就开始介绍了起来。
这道菜用到了澳龙、松茸以及一些其他的蘑菇,在做配料时也专门放了半只鸡,只是为了吊汤,但这对于他们来说并没有太大的感觉,还是之前说的,在好吃的前提下,一道菜的寓意一定要大。
而陈年也将这道菜往好的方面去说,比如这龙虾里的肉被陈年做成了虾球便寓意着多子多福,龙虾本身又是一节一节的,即节节高升。
所谓福禄寿便是如此,这三要素可以放在一起的,因而在陈年的口中,这道菜便代表了禄。
果然这一段忽悠听的薛宴眉开眼笑。
很快便开始尝了起来,他先夹起一片松茸,这是陈年经过苦思冥想之后才决定将其切成片。