美食从麻婆豆腐开始 第759节(1/3)
就在这时，门口忽然传来几个小孩子的声音：“小福贵，小福贵，出来玩啊！”
而小福贵一听到小伙伴们的呼唤，顿时露出喜色，撒腿就朝着外面跑去，直接把陈年抛在了脑后。
陈年也得以解脱出来。
之后他就开始帮着这对夫妇洗菜、切菜、摘豆角。
高根柱则是去和面。
张传芳在一边将肉清洗干净后开始切了起来。
“你以前做过饭啊？”
“做过的，以前我爹娘每天都要去地里干活，所以家里的饭都是我来做。”
“那你还挺懂事的，你现在也才十六岁吧？什么时候开始做的？”高根柱问道。
“大概十岁的时候吧。”
“十岁啊。”高根柱说着叹了口气，“我们家那个现在也已经八岁了，还整天尿尿玩泥巴呢，他要能像你一样懂事就好了。”
陈年笑了笑：“根柱哥，孩子们都是这样，等再长大一点就懂事了，不过咱们这儿有私塾吗？”
“有私塾的，我也考虑着把他送到那里面去读书，就是我们家条件一般，回来之后没办法给他买太多书来看，而且我们两个也大字不识几个，就会写写名字算算术。”高根柱说起这些的时候还是满面愁容。
“那咱们这儿的私塾是要钱的还是……”陈年又问。
“给钱也行，要是没钱的话拿粮食或者碳什么的也都可以抵，咱们这儿私塾的先生那可是当朝的秀才，听说后来考举人没考中，这才回来办了私塾。”
“小孩子能多读读书还是挺好的，以后不管怎么样也都能用得着。”
“是啊。”高根柱对此深以为然，古往今来都是万般皆下品，唯有读书高，而读书也是实现阶级跃迁最好的途径。
但在更多时候来讲，穷人是很难通过这种方法出头的。
说起这个话题，高根柱又不禁问道：“陈年，你认字不？”
“认识一些。”
“那会不会写？”
“也会点。”
“那要不然你先教教小福贵，我们也看看他是不是这块料，如果是的话就把他送到私塾去学一学，但要是不行的话还是再让他玩几年，然后就跟着我们家开面馆算了。”
“好啊。”陈年一口答应了下来。
先前自己还在想怎么样能够快速的取得他们的信任，眼下机会这不就来了吗？
毕竟高根柱和张传芳也才三十岁出头。
放在这个年代，也算是晚婚晚育了。
可是以自己十六岁的年龄给他们当儿子显然不大合适，而且人家自己也有儿子，不一定会要自己。
但现在能通过教小福贵认字儿来快速融入这里，那是最好不过的了。
在教导别人上面，陈年也有不少的经验，上一次进入梦境时，陈年教小桃不也教了？
一边聊着天，陈年一边准备好了自己这边的食材，然后又到一边去帮张传芳。
“肉要切的小一点，毕竟咱们这面卖的也不贵，切大了可就要亏本了。”张传芳叮嘱道。
陈年拿起旁边张传芳切好的肉看了看：“那我切这么大是不是就可以了？”
“对，这么大就行，也不能太小，不然要被客人骂的。”
对于陈年现在来说都是信手拈来的事情，别说是切到小拇指第一个指肚那么大，就算是再小陈年也切得出来。
“不愧是从十岁就开始给家里做饭的，你这个刀工还挺厉害，但从四川来这边这么远，你怎么不中间找个饭馆酒楼什么的去当伙计？”
这一下又问到了点子上，好在陈年早有准备。
“中间我其实没有想那么多，只想着京城在北边，所以就一直往北走，但路上我又听人说京城到处都是达官显贵，我这样没有背景的很难混，所以到了山西这边的时候就挨家挨户的问需不需要伙计，最后也只有根柱哥你把我留下来了。”
“那看来这是缘分啊！”
“是啊，这缘分还不浅呢。”
高根柱并没有怀疑，因为他也想不到什么陈年骗他的必要。
如果说陈年想要偷师，光是灵马县就有很多比自己生意红火的，而图财也没有必要找自己，以陈年这个机灵劲儿，随便去四大家族里问一问，应该也能找个活做。
所以他最后还是把这一切都归咎于缘分。
“不过根柱哥，咱们这里就只卖手擀面一种吗？”在把食材都准备的差不多了之后，陈年好奇的问道。
他这也是在进行试探，他得知道高根柱掌握着多少种面食，如果只会这么一种的话，陈年说不得也要重新找个师父。
“之前就只有手擀面，但那也是因为忙不过来，现在你来了而且还这么能干，我也打算多做几种。”
“根柱哥，那接下来我们打算做刀削面吗？”
“嗯，就是你中午吃的那种。”
第777章 路见不平
其实关于刀削面怎么做陈年已经会了，当初他在妙妙巫那里就有做过。
面和水的比例是多少，要醒到什么地步以及里面要放多少盐，这些妙妙巫在做之前都已经查过了。
虽然高根柱的做法会略
而小福贵一听到小伙伴们的呼唤，顿时露出喜色，撒腿就朝着外面跑去，直接把陈年抛在了脑后。
陈年也得以解脱出来。
之后他就开始帮着这对夫妇洗菜、切菜、摘豆角。
高根柱则是去和面。
张传芳在一边将肉清洗干净后开始切了起来。
“你以前做过饭啊？”
“做过的，以前我爹娘每天都要去地里干活，所以家里的饭都是我来做。”
“那你还挺懂事的，你现在也才十六岁吧？什么时候开始做的？”高根柱问道。
“大概十岁的时候吧。”
“十岁啊。”高根柱说着叹了口气，“我们家那个现在也已经八岁了，还整天尿尿玩泥巴呢，他要能像你一样懂事就好了。”
陈年笑了笑：“根柱哥，孩子们都是这样，等再长大一点就懂事了，不过咱们这儿有私塾吗？”
“有私塾的，我也考虑着把他送到那里面去读书，就是我们家条件一般，回来之后没办法给他买太多书来看，而且我们两个也大字不识几个，就会写写名字算算术。”高根柱说起这些的时候还是满面愁容。
“那咱们这儿的私塾是要钱的还是……”陈年又问。
“给钱也行，要是没钱的话拿粮食或者碳什么的也都可以抵，咱们这儿私塾的先生那可是当朝的秀才，听说后来考举人没考中，这才回来办了私塾。”
“小孩子能多读读书还是挺好的，以后不管怎么样也都能用得着。”
“是啊。”高根柱对此深以为然，古往今来都是万般皆下品，唯有读书高，而读书也是实现阶级跃迁最好的途径。
但在更多时候来讲，穷人是很难通过这种方法出头的。
说起这个话题，高根柱又不禁问道：“陈年，你认字不？”
“认识一些。”
“那会不会写？”
“也会点。”
“那要不然你先教教小福贵，我们也看看他是不是这块料，如果是的话就把他送到私塾去学一学，但要是不行的话还是再让他玩几年，然后就跟着我们家开面馆算了。”
“好啊。”陈年一口答应了下来。
先前自己还在想怎么样能够快速的取得他们的信任，眼下机会这不就来了吗？
毕竟高根柱和张传芳也才三十岁出头。
放在这个年代，也算是晚婚晚育了。
可是以自己十六岁的年龄给他们当儿子显然不大合适，而且人家自己也有儿子，不一定会要自己。
但现在能通过教小福贵认字儿来快速融入这里，那是最好不过的了。
在教导别人上面，陈年也有不少的经验，上一次进入梦境时，陈年教小桃不也教了？
一边聊着天，陈年一边准备好了自己这边的食材，然后又到一边去帮张传芳。
“肉要切的小一点，毕竟咱们这面卖的也不贵，切大了可就要亏本了。”张传芳叮嘱道。
陈年拿起旁边张传芳切好的肉看了看：“那我切这么大是不是就可以了？”
“对，这么大就行，也不能太小，不然要被客人骂的。”
对于陈年现在来说都是信手拈来的事情，别说是切到小拇指第一个指肚那么大，就算是再小陈年也切得出来。
“不愧是从十岁就开始给家里做饭的，你这个刀工还挺厉害，但从四川来这边这么远，你怎么不中间找个饭馆酒楼什么的去当伙计？”
这一下又问到了点子上，好在陈年早有准备。
“中间我其实没有想那么多，只想着京城在北边，所以就一直往北走，但路上我又听人说京城到处都是达官显贵，我这样没有背景的很难混，所以到了山西这边的时候就挨家挨户的问需不需要伙计，最后也只有根柱哥你把我留下来了。”
“那看来这是缘分啊！”
“是啊，这缘分还不浅呢。”
高根柱并没有怀疑，因为他也想不到什么陈年骗他的必要。
如果说陈年想要偷师，光是灵马县就有很多比自己生意红火的，而图财也没有必要找自己，以陈年这个机灵劲儿，随便去四大家族里问一问，应该也能找个活做。
所以他最后还是把这一切都归咎于缘分。
“不过根柱哥，咱们这里就只卖手擀面一种吗？”在把食材都准备的差不多了之后，陈年好奇的问道。
他这也是在进行试探，他得知道高根柱掌握着多少种面食，如果只会这么一种的话，陈年说不得也要重新找个师父。
“之前就只有手擀面，但那也是因为忙不过来，现在你来了而且还这么能干，我也打算多做几种。”
“根柱哥，那接下来我们打算做刀削面吗？”
“嗯，就是你中午吃的那种。”
第777章 路见不平
其实关于刀削面怎么做陈年已经会了，当初他在妙妙巫那里就有做过。
面和水的比例是多少，要醒到什么地步以及里面要放多少盐，这些妙妙巫在做之前都已经查过了。
虽然高根柱的做法会略
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