鼎食记[美食] 第21节(3/3)

第29章 大闸蟹
    ◎牛家村的风水◎
    大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是华夏久负盛名的美食。
    其中又以固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等几个地方最为著名。
    但是并不是说，只有这几个地方的大闸蟹才好吃，只能说在拥有质量的同时，这几个地方打出了名气。
    而在夏暖看来，牛家村的大闸蟹绝对不输以上几个地方。
    众所周知，大闸蟹应以青背、白肚、金爪、黄毛为佳，而这里的大闸蟹自然也拥有这几个标志。