美食发家从七零开始 第47节(2/2)
着筷子，边吃边说，“这不是先跟你们捋捋，要是蒙住你们，那问题应该也不大了。”
宋满冬怔了足足好几秒，“你这话真打算对着大队上的人说？”
赵胜男扒着饭想了想，“会改一下词。肯定不能告诉他们，咱们的目标是满汉全席。”
“我就说白米饭怎么样？”
她说着清了清嗓子，“陈家湾大队是从早干到晚，咱们也是从早干到晚，凭什么他们大队的人就能吃上抹了猪油的洋芋饭，咱们只能吃红米饭，还不敢吃饱？”
“咱们大队的也都是踏实苦干的人，一年忙到头，收获不应该辜负大家的付出啊！跟别人出一样的力气，到手的却比别人少，我是不肯的！”
宋满冬想，要是她，她也不肯，“陈家湾大队？”
赵胜男理直气壮，“我编的。”
宋满冬：……
她寻思，这一趟真是上了贼船。
赵胜男又低声说，“江志农带了不少农业相关的书和他爸妈手头的资料，咱们研究一下，看看是地的问题，还是粮种的问题，又或者是种的方法，再请他爸妈给咱们把把关。
到时候把例子套到陈家湾大队上。”
“满冬，你觉得怎么样？”
听起来是行得通。
“还行吧。”宋满冬挣扎着，“你要是去忽悠人了，提前跟我说，我那几日躲一躲。”
这种宣讲、这种鼓舞式的发言，让她觉得头皮发麻。
“躲什么啊？”赵胜男一脸糊涂。
姚娉婷偷笑，“又不是人人跟你一样，说这种话都不会尴尬。”
“咱们知青要是也能分家，满冬怕是第一个想分出去的，日后躲着你走。”
宋满冬心里确实是这么想的。
只是被赵胜男盯着，不好点头。
赵胜男立马说，“那可不行，我可不能没了满冬。”
“我听说收完红薯，食堂关之前可能会做顿好的庆祝丰收，我还打算让满冬那时候负责做饭，等大家饱餐一顿，趁机站出来说。”
宋满冬问她，“你就不怕提出错误建议？”
“怕，怎么不怕？”赵胜男说着，脸上却无惧色，“但什么都不做就什么也改变不了。”
“不过我这打的也不是毫无准备的仗……”赵胜男说着，眼珠一转，“满冬，你要是不放心，怕扯你后腿，可以一起来。”
她又转头看其他人，“大家都一起吧。”
等翻资料翻的头晕眼花，宋满冬也没想明白，这一切是从哪儿急转弯的？
怎么突然就坐下来开始给赵胜男帮忙了！
唯一的慰藉是，江志农确实有家学渊源，资料详实，翻出来了好几个跟河东大队类似的地貌地况，都是经过研究员的帮忙调整后，增产许多。
看着宋满冬都觉得不试试太可惜了。
她满脑子塞着梯田、养土、小麦选种……，直到腌豆角下锅，酸辣味儿乍然冲顶，才将她从其中唤了出来。
粮食增产非一日之功，眼下还有更重要的事情呢！
宋满冬忙盯着炒菜的人。
腌豆角出缸，豆角由青绿色转为黄绿色，发酵后的豆角酸脆可口。
可以做佐餐小菜，但炒肉也十分美味。
新鲜的猪肉不需要多加处理，直接剁成肉沫下锅，煸香，再放入姜蒜和豆角，翻炒一下就可以出锅。
腌制后的酸味儿不似流于表面的酸，而是浸入内里，跟豆角完美的融于一体。
同肉沫炒，也十分快速的闯入了肉沫内里，丝毫不见肉腥，只觉爽口鲜香，十分下饭。
若是再加点儿辣，会更好吃。
可河东大队的人大都吃不了辣，虽也种辣椒，但种的都是皮青肉厚的辣椒，炒菜不辣反而有股甜味儿。
但辣椒独特的味道，是别的东西替代不了的。
等秋收过后，她便上公社去买一些回来。
宋满冬心里想着，视线落在炒好的菜上，略有些遗憾。
炒肉沫不必怕不熟，用猛火最好，快速把肉炒到收缩，将肉汁收在里面，吃起来会更香。
可今日炒菜的人显然不顾这些，翻了两下，就急急的加了酸豆角。
一同做饭的妇女对她已是熟悉，见宋满冬盯着菜，便主动夸赞她，“宋知青，你这豆角腌的真好。”
宋满冬怔了足足好几秒，“你这话真打算对着大队上的人说？”
赵胜男扒着饭想了想，“会改一下词。肯定不能告诉他们，咱们的目标是满汉全席。”
“我就说白米饭怎么样？”
她说着清了清嗓子，“陈家湾大队是从早干到晚，咱们也是从早干到晚，凭什么他们大队的人就能吃上抹了猪油的洋芋饭，咱们只能吃红米饭，还不敢吃饱？”
“咱们大队的也都是踏实苦干的人，一年忙到头，收获不应该辜负大家的付出啊！跟别人出一样的力气，到手的却比别人少，我是不肯的！”
宋满冬想，要是她，她也不肯，“陈家湾大队？”
赵胜男理直气壮，“我编的。”
宋满冬：……
她寻思，这一趟真是上了贼船。
赵胜男又低声说，“江志农带了不少农业相关的书和他爸妈手头的资料，咱们研究一下，看看是地的问题，还是粮种的问题，又或者是种的方法，再请他爸妈给咱们把把关。
到时候把例子套到陈家湾大队上。”
“满冬，你觉得怎么样？”
听起来是行得通。
“还行吧。”宋满冬挣扎着，“你要是去忽悠人了，提前跟我说，我那几日躲一躲。”
这种宣讲、这种鼓舞式的发言，让她觉得头皮发麻。
“躲什么啊？”赵胜男一脸糊涂。
姚娉婷偷笑，“又不是人人跟你一样，说这种话都不会尴尬。”
“咱们知青要是也能分家，满冬怕是第一个想分出去的，日后躲着你走。”
宋满冬心里确实是这么想的。
只是被赵胜男盯着，不好点头。
赵胜男立马说，“那可不行，我可不能没了满冬。”
“我听说收完红薯，食堂关之前可能会做顿好的庆祝丰收，我还打算让满冬那时候负责做饭，等大家饱餐一顿，趁机站出来说。”
宋满冬问她，“你就不怕提出错误建议？”
“怕，怎么不怕？”赵胜男说着，脸上却无惧色，“但什么都不做就什么也改变不了。”
“不过我这打的也不是毫无准备的仗……”赵胜男说着，眼珠一转，“满冬，你要是不放心，怕扯你后腿，可以一起来。”
她又转头看其他人，“大家都一起吧。”
等翻资料翻的头晕眼花，宋满冬也没想明白，这一切是从哪儿急转弯的？
怎么突然就坐下来开始给赵胜男帮忙了！
唯一的慰藉是，江志农确实有家学渊源，资料详实，翻出来了好几个跟河东大队类似的地貌地况，都是经过研究员的帮忙调整后，增产许多。
看着宋满冬都觉得不试试太可惜了。
她满脑子塞着梯田、养土、小麦选种……，直到腌豆角下锅，酸辣味儿乍然冲顶，才将她从其中唤了出来。
粮食增产非一日之功，眼下还有更重要的事情呢！
宋满冬忙盯着炒菜的人。
腌豆角出缸，豆角由青绿色转为黄绿色，发酵后的豆角酸脆可口。
可以做佐餐小菜，但炒肉也十分美味。
新鲜的猪肉不需要多加处理，直接剁成肉沫下锅，煸香，再放入姜蒜和豆角，翻炒一下就可以出锅。
腌制后的酸味儿不似流于表面的酸，而是浸入内里，跟豆角完美的融于一体。
同肉沫炒，也十分快速的闯入了肉沫内里，丝毫不见肉腥，只觉爽口鲜香，十分下饭。
若是再加点儿辣，会更好吃。
可河东大队的人大都吃不了辣，虽也种辣椒，但种的都是皮青肉厚的辣椒，炒菜不辣反而有股甜味儿。
但辣椒独特的味道，是别的东西替代不了的。
等秋收过后，她便上公社去买一些回来。
宋满冬心里想着，视线落在炒好的菜上，略有些遗憾。
炒肉沫不必怕不熟，用猛火最好，快速把肉炒到收缩，将肉汁收在里面，吃起来会更香。
可今日炒菜的人显然不顾这些，翻了两下，就急急的加了酸豆角。
一同做饭的妇女对她已是熟悉，见宋满冬盯着菜，便主动夸赞她，“宋知青，你这豆角腌的真好。”