美食小当家 第621节(3/3)
，李老一边切泡椒一边说道：“这道菜的起源应该是在清朝的光绪年间。
在咸丰时期，山东的博山大街南头有一人张姓，名登科，乳名张九，在京城一家叫“振泰绸缎庄”的大字号里当大师傅。
你们可不要误会了，这大师傅可不是绸缎庄的大掌柜，他可不是在外面招呼生意的，而是在后面当大掌勺的，就是个厨师。
在咸丰时期，山东的博山大街南头有一人张姓，名登科，乳名张九，在京城一家叫“振泰绸缎庄”的大字号里当大师傅。
你们可不要误会了，这大师傅可不是绸缎庄的大掌柜，他可不是在外面招呼生意的，而是在后面当大掌勺的，就是个厨师。