美食小当家 第1102节(3/3)

的川味菜肴、蓉城小吃，初集？
    还是线状版的？
    这应该是内部资料吧？
    我去，好东西、好东西啊……”
    楚云风的惊喜还没结束，这一本本的书就像是让他发现了新大陆一般，再看向后面两本的时候，差点儿没有直接跳了起来。
    “四川泡菜？轻工业出版社的？这订书钉都生锈了，我的天哪，这里面泡菜的制作可以借鉴的还不少啊！！！
    这、这是蓉城饮食公司技术训练班的内部资料吧？
    竟然是64年6月的再版，这一本也是四川泡菜，好东西、真的是好东西！”
    姑姑宴的泡菜配方是古法，这两本书上面记载的是现代制作泡菜的一些手法，对古法自然是有许多改良的地方。