国宴大厨在八零 第255节(2/2)
场看火候，当然也可以不留，主办方会留下工作人员来看火候的。
这一出，棠溪很是意外地挑眉。
这一场比赛最后看的是汤水，真让观众百无聊赖地盯着，也的确是很无聊的。
倒不如看完了怎么做之后，等待的过程中就各回各家，好好休息过后，再来看结果也是可以的。
宣布完比赛规则之后，比赛就正式开始了。
三位厨师一同进入到挑选食物的区域当中，棠溪一目十行地扫了一遍，大概知道有什么食材。
而自己要做什么，也在脑海当中罗列出来了。
“棠溪，你要做什么？”林升荣是不着急的，尤其是看过食材之后，这一次的主办方很给力，没有故意给少了。
可主要食材是有的，就是不知道在配料方面是不是也给充足了。
“不急，等会儿，林师傅你就知道了。”棠溪也发现了这个问题，既然主要食材是没有缺漏的，那只有配料上面是缺少的，但缺了什么。
棠溪现在还不清楚。
南城的特色老火例汤有很多，但要结合季节的话，棠溪想了一下还是选择比较简单的党参黄芪炖鸡。
党参和黄芪这些食材都很常见，应该不会缺少的。
如果有人想要说佛跳墙这一类的名菜，需要的不仅仅是时间，还有众多食材，主办方想来也不会那么有钱置办的。
土鸡都是一整只，都是处理干净的。
棠溪看了一眼直接就拿了。
这让还在犹豫的两位都一怔，林升荣看着棠溪手中的土鸡，能确定棠溪要做的是鸡汤了。
但还不清楚要做的是什么。
可肉类这一方面，棠溪拿到手之后就转身往其他分区走去了。
留下林升荣和另外一名厨师，两人看着对方好一会儿后，林升荣笑眯眯地侧过身来，“请。”
这是打算谦让了。
但那位大厨眯了眯眼后，再去看料理台上的食材，剩下鱼和老鸭。
能做的也就这两样了。
要是再拖延时间的话，也不知道另外准备的配料还剩下多少。
“谢谢了。”那人很是爽快地拿了老鸭。
林升荣就剩下鱼了。
第389章 少姜
剩下的老鸭和鱼，棠溪能猜到要做什么，可到底是谁家做什么，棠溪就不清楚了，同时也不好奇。
现在看着料理台上的配料，棠溪陷入了沉思当中，主办方给出的三样食材当中，没有一样是能缺少姜片的。
可偏生主办方给的姜，只有半块。
虽然说用到的姜片不会有很多，但绝对不能太少。
棠溪看了看其他配料，能去掉腥味的调料都很少，且手边没有小刀，棠溪没有办法切出她所需要的部分，但是她又不想直接把姜块都拿去。
“这是怎么了？”林升荣拎着菜篮子过来了，篮子里面静静地躺着四条鱼。
这会儿林升荣也看到了半块姜，顿时就笑了，“主办方还真的是会办事啊。”
这分明就是让人抢夺啊。
棠溪不想抢，拧着眉心拿起姜块，硬生生地掰/开了半块姜，拿了小的那一部分，“我做这个不需要那么多。”
反而是林升荣的鱼需要多一点姜。
然而，四条鱼那么多，这半块姜也不见得够用，更别说还要分给两个人了。
棠溪看了看手下的菜篮子，她也有三只土鸡。
每只土鸡用几片姜，剩下也不会有很多。
“别急，还有料酒。”林升荣看了一眼，发现只有一瓶没有开封过的料酒，也足够了。
另外一个厨师是来自迎满月酒楼的主厨，叫范元龙。
跟林升荣差不多的年纪。
“正好，我拿了三个小碗过来，每人倒一点也足够了。”范元龙手里也有三只鸭，跟棠溪是一样的数量。
这一出，棠溪很是意外地挑眉。
这一场比赛最后看的是汤水，真让观众百无聊赖地盯着，也的确是很无聊的。
倒不如看完了怎么做之后，等待的过程中就各回各家，好好休息过后，再来看结果也是可以的。
宣布完比赛规则之后，比赛就正式开始了。
三位厨师一同进入到挑选食物的区域当中，棠溪一目十行地扫了一遍，大概知道有什么食材。
而自己要做什么，也在脑海当中罗列出来了。
“棠溪，你要做什么？”林升荣是不着急的，尤其是看过食材之后，这一次的主办方很给力，没有故意给少了。
可主要食材是有的，就是不知道在配料方面是不是也给充足了。
“不急，等会儿，林师傅你就知道了。”棠溪也发现了这个问题，既然主要食材是没有缺漏的，那只有配料上面是缺少的，但缺了什么。
棠溪现在还不清楚。
南城的特色老火例汤有很多，但要结合季节的话，棠溪想了一下还是选择比较简单的党参黄芪炖鸡。
党参和黄芪这些食材都很常见，应该不会缺少的。
如果有人想要说佛跳墙这一类的名菜，需要的不仅仅是时间，还有众多食材，主办方想来也不会那么有钱置办的。
土鸡都是一整只，都是处理干净的。
棠溪看了一眼直接就拿了。
这让还在犹豫的两位都一怔，林升荣看着棠溪手中的土鸡，能确定棠溪要做的是鸡汤了。
但还不清楚要做的是什么。
可肉类这一方面，棠溪拿到手之后就转身往其他分区走去了。
留下林升荣和另外一名厨师，两人看着对方好一会儿后，林升荣笑眯眯地侧过身来，“请。”
这是打算谦让了。
但那位大厨眯了眯眼后，再去看料理台上的食材，剩下鱼和老鸭。
能做的也就这两样了。
要是再拖延时间的话，也不知道另外准备的配料还剩下多少。
“谢谢了。”那人很是爽快地拿了老鸭。
林升荣就剩下鱼了。
第389章 少姜
剩下的老鸭和鱼，棠溪能猜到要做什么，可到底是谁家做什么，棠溪就不清楚了，同时也不好奇。
现在看着料理台上的配料，棠溪陷入了沉思当中，主办方给出的三样食材当中，没有一样是能缺少姜片的。
可偏生主办方给的姜，只有半块。
虽然说用到的姜片不会有很多，但绝对不能太少。
棠溪看了看其他配料，能去掉腥味的调料都很少，且手边没有小刀，棠溪没有办法切出她所需要的部分，但是她又不想直接把姜块都拿去。
“这是怎么了？”林升荣拎着菜篮子过来了，篮子里面静静地躺着四条鱼。
这会儿林升荣也看到了半块姜，顿时就笑了，“主办方还真的是会办事啊。”
这分明就是让人抢夺啊。
棠溪不想抢，拧着眉心拿起姜块，硬生生地掰/开了半块姜，拿了小的那一部分，“我做这个不需要那么多。”
反而是林升荣的鱼需要多一点姜。
然而，四条鱼那么多，这半块姜也不见得够用，更别说还要分给两个人了。
棠溪看了看手下的菜篮子，她也有三只土鸡。
每只土鸡用几片姜，剩下也不会有很多。
“别急，还有料酒。”林升荣看了一眼，发现只有一瓶没有开封过的料酒，也足够了。
另外一个厨师是来自迎满月酒楼的主厨，叫范元龙。
跟林升荣差不多的年纪。
“正好，我拿了三个小碗过来，每人倒一点也足够了。”范元龙手里也有三只鸭，跟棠溪是一样的数量。