重生之网红军嫂 第107节(2/3)

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喊了他好几声,他才反应过来,抬起头怔怔地看着于幼怡,粗声粗气地说道,“什么打铁?哪个打铁?现在,现在都什么年代了你还要打什么铁……没有!”
    说着,他突然“噌”的一下站起身……
    大约是因为用力过猛,方才坐着的长条板凳“咣”一下就砸了下来!
    来旺被吓了一跳,叼着红烧肉就跑远了。
    而于大海明显有些魂不守舍的,连长条板凳也顾不上扶,转身就走了……
    于幼怡和李扬名都奇怪地看着于大海,不明白他这是什么了。
    第118章
    星期天上午,于幼怡准备哪儿也不去,就呆在家里。
    因为中午就要下山去,陪着翁嘉言与林夫人会面。所以她决定先拍个做茶叶美食视频,然后再跟丁磊唐侠开开会……
    桔子园的后山有条小溪。
    春天来了,小鱼小虾也渐肥。程阿姨喜欢在傍晚时分放个深口竹篓进去,再往竹篓里扔块剩馒头什么的……第二天早上去收篓子的时候,肯定会收获大半篓的小鱼小虾。
    山上的鱼虾虽然比不得外面大酒楼里的海鲜好,但胜在山水纯粹,味道也还是挺鲜美的。
    于幼怡昨天就跟程阿里说好了,请程阿姨在头一天的傍晚先去放篓子,然后今天一早由于幼怡去收篓子,到时候,她就用那些小鱼虾来做茶叶美食。
    一大早的,于幼怡就换好了汉服。
    最近她基本上每周都拍一个视频出来,但是……她可没有翁慧语一掷千金的豪气,虽然她买回来的汉服也不贵,但这十几套加在一起,费用也挺可观的!
    所以,于幼怡玩起了汉服混搭风。
    比如说这一天,她就穿了件以前穿过的白色汉服,但用小碎花布在双腕间将宽大的衣袖给系了起来,然后又用同款的小碎花布给自己做了个宽宽的腰封,再把襦服的外衣敞开,当成外套来穿。
    弄好了这些,李扬名拿着dv已经在外头等着她了。
    穿着汉服的于幼怡脚步轻快地朝桔子园后山的小溪走去……
    果然,她很快就按照程阿姨做的记号,找到了放竹篓的地方!
    小心翼翼地撩起裙摆,于幼怡蹲在小溪边的大石上,慢慢地将沉重的竹篓给捞了上来。再一看……哇!大大小小的鱼儿和虾儿真的有大半篓哦!
    于幼怡高兴地抿起了嘴儿。
    看到这么多的小鱼小虾,真是很有成就感啊!
    当下,她就把竹篓斜搁在溪水里,然后将里头一些特别小的小鱼苗儿给放了,留下了半指长的小鱼儿,小虾么……嘻嘻,是她喜欢吃的,所以全部留下。
    哼着歌儿回到了茶场。
    于幼怡开始处理鱼虾……
    呃,处理鱼虾的场面可不好看,要用小剪子剖开小鱼的肚子再脐出内脏……
    所以于幼怡不让李扬名拍了,叫他关掉dv过来帮忙。
    处理完小鱼虾之后,李扬名去洗了手,回来重新拿起了dv,继续拍摄。
    于幼怡今天要做的是两道菜,一道是茶香虾、另一道是茶香鱼汤。
    早在于幼怡开始处理小鱼前,她就已经找出了些去年的金冠茶叶,用玻璃大碗盛了,加入煮沸又稍微晾凉的泉水,泡了整整一大碗。
    待一粒一粒的茶粒尽数展开成为叶片以后,再用小勺将茶叶捞出,平放在白纱布上静置滤水。
    等她处理好小鱼虾之后,就把鱼和虾分开,先做鱼汤。
    其实做鱼汤也容易。
    先烧油锅,油得多放一点儿,油温到了以后就把沥干水份的小鱼儿下锅,炸得金黄焦脆,然后捞起,滤油。
    因为考虑到这一锅小鱼确实太多,所以于幼怡留了大半出来,准备呆会再做外椒盐小鱼。
    接下来,就要烧鱼汤了。
    重新起油锅,油只放一点点,然后拍姜蒜入锅,煸出了香味以后,再将盛满了小碗的鱼干倒进油锅里翻炒,接下来再倒入方才浸泡过茶叶的泉水,大火烹至汤沸,再转小火,盖上锅盖焖煮。
    趁着这时候,于幼怡赶紧拿了块豆腐出来,又洗了几根葱,切成碎葱粒儿。
    接下来掀开锅盖一看,不错不错,鱼汤已经接近乳白色了。她又将豆腐托在手心,用刀轻轻划成小块轻轻抛入锅中,同时再将炉火转大,等鱼汤咕噜咕噜地翻开了以后,将豆腐滑入,再调味。
    起锅时,再将香葱粒儿洒在面上……
    雪白的豆腐、金黄色的小鱼儿、嫩绿绿的香葱粒儿,这道汤菜光是看着就很养眼!
    做完了鱼汤,就要开始做茶香虾了。
    小河虾极小,小到几乎都只有她的一节指节那么大小,所以也没啥好处理的,多洗几次就直接备用了。
    倒稍微多一点儿的油进热锅,待油温五成热的时候,就把方才浸过水、又沥过水的茶叶倒入油锅,当茶叶被炸得脆脆的以后,再把小河虾也倒入锅中……
    只听到锅里“滋啦”一声响,于幼怡赶紧挥动着锅铲,快速地翻炒了几下,待小河虾的颜色变红了以后,再洒盐调味,然后关火、滤油。
    就这样,两道菜就做好了。
    只是……
    于幼怡又看到了方

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