第122节(1/2)
色相味都有，晏星玄满足的眯了眯眼睛。
不错，真的不错！
二更
第154章 干煸豆角
尝过了响油黄瓜，晏星玄又去夹了一筷子干煸豆角。
这道菜在制作的时候，对于他的影响还是极大的。
他差点被当时的香辣味道呛哭了！
这道菜虽然险些让他当众丢脸了，但是味道真的好香啊！
所以，在眼睛差点哭了之后，嘴巴也差点哭了。
此时，他可不得尝试一下，这个味道到底怎么样。
干煸豆角是先过了一遍油，把豆角炸成了外表虎皮柔软之后，再下锅重新煸炒的。
虽然没有葱蒜爆香，但是萧念织放了一点花椒进去煸出了味道。
最后还洒了一把白芝麻，提味儿增香。
所以，此时这道干煸豆角，色泽诱人，每一根豆角，都是只看着就知道，十分可口的虎皮状，上面沾着茱萸碎和白芝麻，又为它本身增色不少。
晏星玄仔细的看了看之后，这才放进嘴里。
当然，他不是观察别的，他怕吃到花椒！
那东西的口感……
咦！
花椒提味儿确实不错，但是真吃一口，还是挺要命的，能避开还是尽可能的避开。
过油炸过的豆角，本身已经有些绵软了，再过油煸炒一遍，煸出了多余的油脂和水分之后，又让它增加了一点筋道的口感。
茱萸已经入味儿，豆角的清香，配着茱萸的辣香，还有芝麻点缀出来的一缕醇香，晏星玄吃得有些上头了。
他原本还想尝尝别的，但是一个没控制住，又夹了一筷子，再夹一筷子。
一看他如此频繁的下筷，晏常夏急了，顾不上糖醋素排骨，也跟着下筷了。
这一口下去，直接辣哭！
是的，没夸张，是真的生理性的哭了。
晏常夏一边努力的扬起脸，不让眼泪落到碗里，一边小声嘀咕：「唔，太香了，太香了，又辣又香！」
怎么可以这样呢？
看她这样，萧念织掏出帕子帮着她擦了擦，还在后面补了一句：「其实加了蒜末之后，味道更好，比这个还要香。」
蒜是一种很神奇的物种，它的增香功能，是其他物种替代不了的。
晏常夏在一边听着，已经忍不住摇头了：「别说了，别说了，又要开始哭了！」
看她这样，萧念织笑了笑，指着那盘多色时蔬提醒：「吃口那个，能解腻解辣。」
多色时蔬小炒，清淡爽口，如果吃辣的时候受不住，它能帮着稍稍缓解一下。
晏常夏还是听劝的，很快夹了一筷子，清新爽口的时蔬下去之后，嘴里的辣味儿，终于少了许多。
但是，眼泪依旧控制不住。
晏星玄连吃几筷子，也有些辣得受不住，所以他也夹了一筷子时蔬。
原本他觉得，这菜就是个凑数来的。
但是，它吃起来清淡爽口，很配今天的晚饭。
特别是吃了响油黄瓜和干煸豆角之后，真的很适合夹两筷子这个，稍稍解一下辣。
所以，不愧是他妹妹。
就是厉害！
意识到这一点的时候，晏星玄抬头看了一眼萧念织。
此时的萧念织正低头吃着素排骨。
她得仔细咀嚼看看，之后有没有需要调整调料，再改进的地方。
此时，眉眼低垂的小姑娘，在烛火之下，精致漂亮，又带着一点易碎感。
晏星玄觉得自己的心，怦怦怦快跳了几拍。
这让他下意识的抬手摸了摸胸口，不太明白，这股奇怪又莫名带着几分窃喜的情绪，到底是什么？
这种情绪，对他来说，有些陌生。
他不太懂，此时又没有能问的人。
最后只能摸了摸心口，告诉自己，也许是吃到太多美食，控制不住了吧？
这么一想，晏星玄觉得说不定就是这样。
只不过，想明白之后，他又忍不住唾弃自己，怎么就跟没见过世面似的呢？
哎！
他这些年也吃过不少好东西的吧？
不过，如果是妹妹做的，丢人就丢人吧。
想到这些，晏星玄唇角勾起一抹浅浅的笑意，心中生出无数欢喜的情绪。
有妹妹真好啊！
于姑姑可不管他们怎么想的，飞快又优雅的进食才是王道。
美食当前，还填不满彼此的大脑吗？
还有心思想别的？
没有，没有，别想了，吃着呢！
郭似雪跟于姑姑不相上下，从前真没吃过什么好东西的郭似雪，此时就差抱着碗哭了。
兄弟们，她吃上好的了！！！
土豆制作出来的素排骨，跟大豆蛋白的不一样。
没有肉质的层次感，调味儿上，跟调过味儿的大豆蛋白也不同。
相比之下，萧念织还是喜欢大豆蛋白制作出来的素排骨。
现代的时候，很多素肉的原材料就是大豆蛋白。
这其实也证明着一件事情，最后出来的结果，肯定是多次实验，挑出来的，最适合，也最佳的方案。
不错，真的不错！
二更
第154章 干煸豆角
尝过了响油黄瓜，晏星玄又去夹了一筷子干煸豆角。
这道菜在制作的时候，对于他的影响还是极大的。
他差点被当时的香辣味道呛哭了！
这道菜虽然险些让他当众丢脸了，但是味道真的好香啊！
所以，在眼睛差点哭了之后，嘴巴也差点哭了。
此时，他可不得尝试一下，这个味道到底怎么样。
干煸豆角是先过了一遍油，把豆角炸成了外表虎皮柔软之后，再下锅重新煸炒的。
虽然没有葱蒜爆香，但是萧念织放了一点花椒进去煸出了味道。
最后还洒了一把白芝麻，提味儿增香。
所以，此时这道干煸豆角，色泽诱人，每一根豆角，都是只看着就知道，十分可口的虎皮状，上面沾着茱萸碎和白芝麻，又为它本身增色不少。
晏星玄仔细的看了看之后，这才放进嘴里。
当然，他不是观察别的，他怕吃到花椒！
那东西的口感……
咦！
花椒提味儿确实不错，但是真吃一口，还是挺要命的，能避开还是尽可能的避开。
过油炸过的豆角，本身已经有些绵软了，再过油煸炒一遍，煸出了多余的油脂和水分之后，又让它增加了一点筋道的口感。
茱萸已经入味儿，豆角的清香，配着茱萸的辣香，还有芝麻点缀出来的一缕醇香，晏星玄吃得有些上头了。
他原本还想尝尝别的，但是一个没控制住，又夹了一筷子，再夹一筷子。
一看他如此频繁的下筷，晏常夏急了，顾不上糖醋素排骨，也跟着下筷了。
这一口下去，直接辣哭！
是的，没夸张，是真的生理性的哭了。
晏常夏一边努力的扬起脸，不让眼泪落到碗里，一边小声嘀咕：「唔，太香了，太香了，又辣又香！」
怎么可以这样呢？
看她这样，萧念织掏出帕子帮着她擦了擦，还在后面补了一句：「其实加了蒜末之后，味道更好，比这个还要香。」
蒜是一种很神奇的物种，它的增香功能，是其他物种替代不了的。
晏常夏在一边听着，已经忍不住摇头了：「别说了，别说了，又要开始哭了！」
看她这样，萧念织笑了笑，指着那盘多色时蔬提醒：「吃口那个，能解腻解辣。」
多色时蔬小炒，清淡爽口，如果吃辣的时候受不住，它能帮着稍稍缓解一下。
晏常夏还是听劝的，很快夹了一筷子，清新爽口的时蔬下去之后，嘴里的辣味儿，终于少了许多。
但是，眼泪依旧控制不住。
晏星玄连吃几筷子，也有些辣得受不住，所以他也夹了一筷子时蔬。
原本他觉得，这菜就是个凑数来的。
但是，它吃起来清淡爽口，很配今天的晚饭。
特别是吃了响油黄瓜和干煸豆角之后，真的很适合夹两筷子这个，稍稍解一下辣。
所以，不愧是他妹妹。
就是厉害！
意识到这一点的时候，晏星玄抬头看了一眼萧念织。
此时的萧念织正低头吃着素排骨。
她得仔细咀嚼看看，之后有没有需要调整调料，再改进的地方。
此时，眉眼低垂的小姑娘，在烛火之下，精致漂亮，又带着一点易碎感。
晏星玄觉得自己的心，怦怦怦快跳了几拍。
这让他下意识的抬手摸了摸胸口，不太明白，这股奇怪又莫名带着几分窃喜的情绪，到底是什么？
这种情绪，对他来说，有些陌生。
他不太懂，此时又没有能问的人。
最后只能摸了摸心口，告诉自己，也许是吃到太多美食，控制不住了吧？
这么一想，晏星玄觉得说不定就是这样。
只不过，想明白之后，他又忍不住唾弃自己，怎么就跟没见过世面似的呢？
哎！
他这些年也吃过不少好东西的吧？
不过，如果是妹妹做的，丢人就丢人吧。
想到这些，晏星玄唇角勾起一抹浅浅的笑意，心中生出无数欢喜的情绪。
有妹妹真好啊！
于姑姑可不管他们怎么想的，飞快又优雅的进食才是王道。
美食当前，还填不满彼此的大脑吗？
还有心思想别的？
没有，没有，别想了，吃着呢！
郭似雪跟于姑姑不相上下，从前真没吃过什么好东西的郭似雪，此时就差抱着碗哭了。
兄弟们，她吃上好的了！！！
土豆制作出来的素排骨，跟大豆蛋白的不一样。
没有肉质的层次感，调味儿上，跟调过味儿的大豆蛋白也不同。
相比之下，萧念织还是喜欢大豆蛋白制作出来的素排骨。
现代的时候，很多素肉的原材料就是大豆蛋白。
这其实也证明着一件事情，最后出来的结果，肯定是多次实验，挑出来的，最适合，也最佳的方案。
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