第122章(2/2)
螃蟹被网子罩住，努力挣扎。
张鞠一边把螃蟹放到框子里，一边说：“这时候吃梭蟹，要选公蟹。”
这里要说一个常识，吃新鲜的螃蟹，特别是海蟹，一般不超过两只。因为螃蟹在水底生长，属于凉性的食物，最好配着姜末等调味料一起吃，以中和凉性。这也是为什么，好多不在海边生长的人，第一次吃新鲜的海鲜，也容易闹肚子的原因，因为不适应食物的凉性。
张鞠一边把螃蟹放到框子里，一边说：“这时候吃梭蟹，要选公蟹。”
这里要说一个常识，吃新鲜的螃蟹，特别是海蟹，一般不超过两只。因为螃蟹在水底生长，属于凉性的食物，最好配着姜末等调味料一起吃，以中和凉性。这也是为什么，好多不在海边生长的人，第一次吃新鲜的海鲜，也容易闹肚子的原因，因为不适应食物的凉性。