第87章:村里的流言蜚语(2/2)
子里只摆着五张桌子,在迎门的墙上贴着今日的菜谱。
这会儿的国营饭店和后世的饭店不同,不能想吃什么就点什么,都是由采买的主任买回来菜,再由厨房的大师傅确定了菜色,然后写好菜单贴在迎门的墙上。
来这里的客人,进门看到墙上的菜单后,再根据那个菜单来点菜。
这里的菜单都是一天一换,没有重复的时候,因为谁也不确定这个贫瘠的时代,每天能买到什么菜回来。
庄芹进门先是看了一眼时间,然后目光就转向了菜单。
她得先确定了这里的菜价,才好给她的烤鱼定价格。
看了几眼后,她发现这里便宜的菜就是素菜了,像清炒豆角,清炒西葫芦等素菜,只要两毛八一盘。
麻辣豆腐因为豆腐比较贵,所以要三毛九一盘。而加了肉的炒菜要六毛七,最高档的菜就是红烧鱼,红烧肉,四喜丸子,这三种菜要两块四一盘。
这会儿的国营饭店和后世的饭店不同,不能想吃什么就点什么,都是由采买的主任买回来菜,再由厨房的大师傅确定了菜色,然后写好菜单贴在迎门的墙上。
来这里的客人,进门看到墙上的菜单后,再根据那个菜单来点菜。
这里的菜单都是一天一换,没有重复的时候,因为谁也不确定这个贫瘠的时代,每天能买到什么菜回来。
庄芹进门先是看了一眼时间,然后目光就转向了菜单。
她得先确定了这里的菜价,才好给她的烤鱼定价格。
看了几眼后,她发现这里便宜的菜就是素菜了,像清炒豆角,清炒西葫芦等素菜,只要两毛八一盘。
麻辣豆腐因为豆腐比较贵,所以要三毛九一盘。而加了肉的炒菜要六毛七,最高档的菜就是红烧鱼,红烧肉,四喜丸子,这三种菜要两块四一盘。