第120节(2/2)
人人都会做。
可是，想要做出彩，就会特别难。
大师傅开了灶台，直接大铁勺下了一锅油。他转了一下锅，将蛋液倒了进去，微微冒泡的时候，立马下入米饭。
米饭一进去，他开始颠锅，勺子不停的搅拌。
偶尔放入小葱和其他调味料的时候，勺子也都没有停下。
原本团在一块的冷冻米饭逐渐松散开来，每一粒米都染上了金黄的色泽。
温柔站在旁边，闻见了香气。
她不慌不忙，切着黄瓜、火腿肠、香菇和小葱，最后才打了一碗蛋液，蛋里撒了一点黑胡椒。
和大师傅不同，她先用勺子压了压冻成一团的隔夜米饭。松散以后，又往米饭里倒入了三分之一的蛋液，搅拌均匀，保证每一粒米饭全部染上了蛋液。
看见这一步，大师傅非常讶异，眼中露出了不屑：“哼，你这样能行吗？趁早认输，我免了你的500块钱。”
蛋炒饭的粒粒金黄，是炒出来的！
这样的手法，完全就是作弊！
锅里下油，温柔放入了小葱，微微出香气后，她将剩下的蛋液倒入。
一直都是小火，她没用铁勺，而是用了筷子，高速旋转，将蛋液划拉成细碎的丝絮。
最后，她将蛋拨到一旁，沿着铁锅的边缘，倒入酱油。
酱油冒泡，产生浓烈香气之际，她才倒入米饭，转了大火，开始炒制。
中途，加了一点食盐。
同大师傅相比，温柔做饭的样子看起来很轻松，有种四两拨千斤的感觉。
“燃烧吧，蛋炒饭！”
“温柔这个法子我见过，是法国米其林大厨的做法。”
“哦豁，中西对决吗？”
“无脑支持温蒂，温蒂就是最棒的！”
厨房里，“刺啦”的声音逐渐消失。
两位厨师同时关火，将蛋炒饭盛了出来，又在上面撒上碧绿的葱花。
老板过来了，刚想问，就看见了两盘一模一样的蛋炒饭。
不，只是乍看相同。
仔细一瞧，一个颗颗分明，每一粒米都呈现着金黄的色泽，被油包裹着，特别诱人；一个没那么油亮，却配色清新，每一粒米也是金黄色，上面的蛋液仿佛云朵一般，嫩嫩的，有种空气感！
可是，想要做出彩，就会特别难。
大师傅开了灶台，直接大铁勺下了一锅油。他转了一下锅，将蛋液倒了进去，微微冒泡的时候，立马下入米饭。
米饭一进去，他开始颠锅，勺子不停的搅拌。
偶尔放入小葱和其他调味料的时候，勺子也都没有停下。
原本团在一块的冷冻米饭逐渐松散开来，每一粒米都染上了金黄的色泽。
温柔站在旁边，闻见了香气。
她不慌不忙，切着黄瓜、火腿肠、香菇和小葱，最后才打了一碗蛋液，蛋里撒了一点黑胡椒。
和大师傅不同，她先用勺子压了压冻成一团的隔夜米饭。松散以后，又往米饭里倒入了三分之一的蛋液，搅拌均匀，保证每一粒米饭全部染上了蛋液。
看见这一步，大师傅非常讶异，眼中露出了不屑：“哼，你这样能行吗？趁早认输，我免了你的500块钱。”
蛋炒饭的粒粒金黄，是炒出来的！
这样的手法，完全就是作弊！
锅里下油，温柔放入了小葱，微微出香气后，她将剩下的蛋液倒入。
一直都是小火，她没用铁勺，而是用了筷子，高速旋转，将蛋液划拉成细碎的丝絮。
最后，她将蛋拨到一旁，沿着铁锅的边缘，倒入酱油。
酱油冒泡，产生浓烈香气之际，她才倒入米饭，转了大火，开始炒制。
中途，加了一点食盐。
同大师傅相比，温柔做饭的样子看起来很轻松，有种四两拨千斤的感觉。
“燃烧吧，蛋炒饭！”
“温柔这个法子我见过，是法国米其林大厨的做法。”
“哦豁，中西对决吗？”
“无脑支持温蒂，温蒂就是最棒的！”
厨房里，“刺啦”的声音逐渐消失。
两位厨师同时关火，将蛋炒饭盛了出来，又在上面撒上碧绿的葱花。
老板过来了，刚想问，就看见了两盘一模一样的蛋炒饭。
不，只是乍看相同。
仔细一瞧，一个颗颗分明，每一粒米都呈现着金黄的色泽，被油包裹着，特别诱人；一个没那么油亮，却配色清新，每一粒米也是金黄色，上面的蛋液仿佛云朵一般，嫩嫩的，有种空气感！