第48章 我们都要吃!(2/2)
的美味肉馅儿。
最主要的还有一点,就是能够隐隐约约看见面皮下面的颗颗葱花,每一点都是翠翠莺莺的感觉。
特别是这个香味儿,一阵浓郁的肉香夹杂着面皮的米香,甚至还有一点点清爽的感觉,这是为什么呢?为什么会有一点点清爽的感觉呢?
这是灌汤小笼包吗?没错,这就是灌汤小笼包,可是明明能够感觉到完全不一样的感觉。
熟悉,却又有点陌生的感觉。
此时汤汁入嘴之后,原本期待中会有点油腻的感觉并没有出现,反而是带着一丝淡淡清爽的味道,并且还有丝丝甜味儿,能够很明显分辨出来是不属于白砂糖的食物清甜。
小笼包虽然跟灌汤小笼包不一样,却还是属于苏菜,调馅儿的时候,始终还是会放一点点白糖作为提鲜的作用。
最主要的还有一点,就是能够隐隐约约看见面皮下面的颗颗葱花,每一点都是翠翠莺莺的感觉。
特别是这个香味儿,一阵浓郁的肉香夹杂着面皮的米香,甚至还有一点点清爽的感觉,这是为什么呢?为什么会有一点点清爽的感觉呢?
这是灌汤小笼包吗?没错,这就是灌汤小笼包,可是明明能够感觉到完全不一样的感觉。
熟悉,却又有点陌生的感觉。
此时汤汁入嘴之后,原本期待中会有点油腻的感觉并没有出现,反而是带着一丝淡淡清爽的味道,并且还有丝丝甜味儿,能够很明显分辨出来是不属于白砂糖的食物清甜。
小笼包虽然跟灌汤小笼包不一样,却还是属于苏菜,调馅儿的时候,始终还是会放一点点白糖作为提鲜的作用。