第250章 成功了(2/2)

 “太好吃了！老板，你勾芡了吗？”
    莫妮卡只是吃了一块，整个人都感觉幸福爆棚，这样的美味，真的是太难得了。
    李岳看了一眼爆炒竹鼠，里面确实汤汁相当浓稠，但是这个并不是用水淀粉勾芡，而是单纯利用竹鼠皮炖出来的胶质。
    “这个不是勾芡，而是利用竹鼠皮炖煮出来的胶质，这样才能够更加的保持原汁原味，而不是像利用水淀粉勾芡那样的感觉。”
    刚刚说完，李岳才反应过来，相当意外的问道：“你怎么知道水淀粉可以勾芡呢？你不是不会厨艺的吗？”
    李岳相当意外，没有想到莫妮卡还知道勾芡这个方法。
    莫妮卡见到李岳反应过来了，连忙有些不好意思说道：“老板，每天学习完了之后，我都会看些美食视频，学习一下厨艺。”
    其实她的想法很简单，那就是自己既然是在餐馆帮忙，那么学习一点厨艺也没有什么问题。
    毕竟她学会了一句话就是，活到老学到老。