第462章 南方的冷(2/2)
将这些细丁放进了一个石臼里面,然后就开始敲打,不一会儿,所有的生姜,就成为了姜蓉。
处理好了这些之后,厨师就再次找到一个石臼,这次大了很多,将其余处理好的生姜全都放进去了。
李岳都有些震惊了,姜汤面,听上去姜是主要的东西,但是有没有必要需要那么多呢?
但是看见厨师拿起一个大大的木头锤子之后,就也不多想了,仔细观察他捶打的方式。,
这一点看上去好像是有手就行的事情,但是李岳依旧是看的很仔细,因为谁也不知道,这个东西,最后会不会有什么特殊的手法。
结果还让自己受到了惩罚。
等到这些生姜已经被打成了姜泥之后,剩下来的就是一些粗纤维了,厨师从柜子里面拿出来了一张干净的白沙布,然后盖在一个脸盆上面,用半个葫芦,将这些大石臼里面的生姜全都挖上去了。
处理好了这些之后,厨师就再次找到一个石臼,这次大了很多,将其余处理好的生姜全都放进去了。
李岳都有些震惊了,姜汤面,听上去姜是主要的东西,但是有没有必要需要那么多呢?
但是看见厨师拿起一个大大的木头锤子之后,就也不多想了,仔细观察他捶打的方式。,
这一点看上去好像是有手就行的事情,但是李岳依旧是看的很仔细,因为谁也不知道,这个东西,最后会不会有什么特殊的手法。
结果还让自己受到了惩罚。
等到这些生姜已经被打成了姜泥之后,剩下来的就是一些粗纤维了,厨师从柜子里面拿出来了一张干净的白沙布,然后盖在一个脸盆上面,用半个葫芦,将这些大石臼里面的生姜全都挖上去了。