小饭馆 第23节(2/3)
，一口下去喷香管饱。
反正只要出了城，诸锦也就没什么大小姐的风范了，看猪、摸鸡、喂鸭、撩起袍子随便坐，如今也跟展鸰他们一起抓着驴肉烧饼吃，偶尔掉渣了，还熟练的用手接着吃了……
早先夏白还努力过，三番五次的尝试将自家大小姐掰回正道，可眼见着大人自己都放弃了，他也干脆装看不见了。
不光不管诸锦了，他自己也是一回比一回放松，现下啃鸡爪子、接烧饼渣渣一整套动作如行云流水，比诸锦可熟练顺畅多了！
他都能完整的鸡小腿进去，只剩鸡骨头出来，干干净净的，一点儿渣滓都不剩，大小姐可佩服他了！
不过他有个认识的兄弟，还能不用手吃鸡翅膀，那个难度有点高，他还不大行，得继续练……
诸锦一口气吃了三个烧饼，外加一个卤猪蹄，有些撑，揉着肚子直哼哼，展鸰拍拍手就去厨房熬山楂去了。
这一带树多山多，山果也多，什么山楂栗子核桃的个顶个儿饱满肥厚，品相十分出众。
便如这山楂，一个个皮薄肉厚核小，红艳艳圆滚滚，一点儿毛病都没有，咬一口软绵绵的，绝对是展鸰迄今为止吃过的最好的山楂。
只是吃多了倒牙没商量，她就提前洗净了，又叫李氏去了核，这会儿加了糖煮一锅，淡红色的汁水粘稠挂壁，又酸又甜，放凉了之后来一碗简直舒坦！
“展姐姐，你手艺真是好啊！”诸锦本不大爱酸，可喝了一口山楂汁便爱上了，舒坦的简直不想走了，“若我是男子，定然要八抬大轿将你娶回家去！”
话音未落，席桐和夏白就齐齐看过来，然后觉察到对方的举动后又看向彼此，最后又默默移开视线，安安静静的喝山楂汁。
嗯，酸甜酸甜的，真好喝。
“瞧你这出息！”展鸰笑坏了，又划算着回头做点山楂糕、山楂酱什么的。自己吃不完大可以放在店里卖嘛，蚊子再小也是肉。
这里的山楂并不贵，甚至好些村落山上遍是山楂树，根本吃不完，许多人家也懒得打理，只是任它们烂在地里。
展鸰知道了肉痛的不得了，买完山楂还跟那山民说了，叫他捡几十斤好的送来。
浪费食物是要遭天谴的！
诸锦嘿嘿直笑，三口两口喝完了，又哼哼唧唧的要第二盏。
“这个喝多了伤胃，不能给了。”展鸰点了点她的额头，“走时给你装一罐。”
“驴肉烧饼也要！”诸锦急忙补充道，“要三个，不，四个，四个！好姐姐，四个好不好？”
年底事多，爹爹总是忙活到深夜，时常忘记吃饭，胃口也不好。这驴肉烧饼虽然有些个粗鄙，可颇有野趣，回头自己切成小块，再好好摆盘，说不得能叫他多用些。
“好，”展鸰喜欢她天真烂漫又有孝心，当即满口答应，“再与你包些卤味如何？麦芽糖要不要？糖瓜却要明日才干透，那个只好等下回。”
“要要要，”诸锦笑嘻嘻的道，“我最爱猪耳朵，咯吱咯吱的。”
“你舌头倒是刁钻，那个下酒最好。”展鸰笑着摇头，又问，“今儿巴巴儿过来，也不只为了这口吃的吧？”
“真是什么都瞒不过你，”诸锦拉着她的手道，“展姐姐，再有大半月过年了，五日后城中有庙会，且还有接连几日的灯会，你也别老忙活了，进去逛逛吧，也叫我略尽一尽地主之谊。”
庙会？这个还真是没逛过。
展鸰看向席桐，意思是去不去？
席桐微微一笑，“去吧。”
展鸰点头，那就去！
“对了，”光吃的兴高采烈，她都险些忘了正事，“你可知如何落户，如何交税么？”他们这一群人都是妥妥当当的黑户，以前小打小闹也就算了，可随着铺开的摊子越来越大，再这么着可不成了，还是早做准备的好。
虽是问的诸锦，可展鸰看的却是夏白，因为她敢肯定诸锦这个大小姐一准儿不了解这些。
果然，诸锦听后满脸茫然，下意识扭头去看夏白，“你知道么？”
夏白瞅了展鸰一眼，年轻的掌柜的冲他笑的人畜无害，怎么看怎么正直憨厚。
他在心里叹了口气，老老实实道：“如今你们有了产业，落户倒也不难，若要交税，便交商税便是。只是这么一来，便是商籍了。”
前段时间他跟大小姐骤然知道这位掌柜的竟然也是黑户，都吓了一大跳！有这么光明正大做买卖的黑户吗？
不过话又说回来，她以一己之力做到如今地步，还收留流民，又约束他们不惹是非，倒也算是好事一桩。
现下人口也是朝廷重视的，没有人口便无人经营，无人经营便没有税收，没有税收整个国家都运转不动！故而朝廷判断父母官政绩的重要标准之一也是赋税，若能有人主动请求落户，只要没有什么案底，又有产业或是能力，执政者大多不会反对。
展鸰点点头，“商籍同普通农籍又何分别？”
夏白飞快的看了席桐一眼，道：“倒也无妨，并不影响后代科举，只是赋税重些。农籍大抵税一分四五，商籍却要将近税三，现下在二分六七上下浮动。且每逢开凿大型工事或是发生战乱，也
反正只要出了城，诸锦也就没什么大小姐的风范了，看猪、摸鸡、喂鸭、撩起袍子随便坐，如今也跟展鸰他们一起抓着驴肉烧饼吃，偶尔掉渣了，还熟练的用手接着吃了……
早先夏白还努力过，三番五次的尝试将自家大小姐掰回正道，可眼见着大人自己都放弃了，他也干脆装看不见了。
不光不管诸锦了，他自己也是一回比一回放松，现下啃鸡爪子、接烧饼渣渣一整套动作如行云流水，比诸锦可熟练顺畅多了！
他都能完整的鸡小腿进去，只剩鸡骨头出来，干干净净的，一点儿渣滓都不剩，大小姐可佩服他了！
不过他有个认识的兄弟，还能不用手吃鸡翅膀，那个难度有点高，他还不大行，得继续练……
诸锦一口气吃了三个烧饼，外加一个卤猪蹄，有些撑，揉着肚子直哼哼，展鸰拍拍手就去厨房熬山楂去了。
这一带树多山多，山果也多，什么山楂栗子核桃的个顶个儿饱满肥厚，品相十分出众。
便如这山楂，一个个皮薄肉厚核小，红艳艳圆滚滚，一点儿毛病都没有，咬一口软绵绵的，绝对是展鸰迄今为止吃过的最好的山楂。
只是吃多了倒牙没商量，她就提前洗净了，又叫李氏去了核，这会儿加了糖煮一锅，淡红色的汁水粘稠挂壁，又酸又甜，放凉了之后来一碗简直舒坦！
“展姐姐，你手艺真是好啊！”诸锦本不大爱酸，可喝了一口山楂汁便爱上了，舒坦的简直不想走了，“若我是男子，定然要八抬大轿将你娶回家去！”
话音未落，席桐和夏白就齐齐看过来，然后觉察到对方的举动后又看向彼此，最后又默默移开视线，安安静静的喝山楂汁。
嗯，酸甜酸甜的，真好喝。
“瞧你这出息！”展鸰笑坏了，又划算着回头做点山楂糕、山楂酱什么的。自己吃不完大可以放在店里卖嘛，蚊子再小也是肉。
这里的山楂并不贵，甚至好些村落山上遍是山楂树，根本吃不完，许多人家也懒得打理，只是任它们烂在地里。
展鸰知道了肉痛的不得了，买完山楂还跟那山民说了，叫他捡几十斤好的送来。
浪费食物是要遭天谴的！
诸锦嘿嘿直笑，三口两口喝完了，又哼哼唧唧的要第二盏。
“这个喝多了伤胃，不能给了。”展鸰点了点她的额头，“走时给你装一罐。”
“驴肉烧饼也要！”诸锦急忙补充道，“要三个，不，四个，四个！好姐姐，四个好不好？”
年底事多，爹爹总是忙活到深夜，时常忘记吃饭，胃口也不好。这驴肉烧饼虽然有些个粗鄙，可颇有野趣，回头自己切成小块，再好好摆盘，说不得能叫他多用些。
“好，”展鸰喜欢她天真烂漫又有孝心，当即满口答应，“再与你包些卤味如何？麦芽糖要不要？糖瓜却要明日才干透，那个只好等下回。”
“要要要，”诸锦笑嘻嘻的道，“我最爱猪耳朵，咯吱咯吱的。”
“你舌头倒是刁钻，那个下酒最好。”展鸰笑着摇头，又问，“今儿巴巴儿过来，也不只为了这口吃的吧？”
“真是什么都瞒不过你，”诸锦拉着她的手道，“展姐姐，再有大半月过年了，五日后城中有庙会，且还有接连几日的灯会，你也别老忙活了，进去逛逛吧，也叫我略尽一尽地主之谊。”
庙会？这个还真是没逛过。
展鸰看向席桐，意思是去不去？
席桐微微一笑，“去吧。”
展鸰点头，那就去！
“对了，”光吃的兴高采烈，她都险些忘了正事，“你可知如何落户，如何交税么？”他们这一群人都是妥妥当当的黑户，以前小打小闹也就算了，可随着铺开的摊子越来越大，再这么着可不成了，还是早做准备的好。
虽是问的诸锦，可展鸰看的却是夏白，因为她敢肯定诸锦这个大小姐一准儿不了解这些。
果然，诸锦听后满脸茫然，下意识扭头去看夏白，“你知道么？”
夏白瞅了展鸰一眼，年轻的掌柜的冲他笑的人畜无害，怎么看怎么正直憨厚。
他在心里叹了口气，老老实实道：“如今你们有了产业，落户倒也不难，若要交税，便交商税便是。只是这么一来，便是商籍了。”
前段时间他跟大小姐骤然知道这位掌柜的竟然也是黑户，都吓了一大跳！有这么光明正大做买卖的黑户吗？
不过话又说回来，她以一己之力做到如今地步，还收留流民，又约束他们不惹是非，倒也算是好事一桩。
现下人口也是朝廷重视的，没有人口便无人经营，无人经营便没有税收，没有税收整个国家都运转不动！故而朝廷判断父母官政绩的重要标准之一也是赋税，若能有人主动请求落户，只要没有什么案底，又有产业或是能力，执政者大多不会反对。
展鸰点点头，“商籍同普通农籍又何分别？”
夏白飞快的看了席桐一眼，道：“倒也无妨，并不影响后代科举，只是赋税重些。农籍大抵税一分四五，商籍却要将近税三，现下在二分六七上下浮动。且每逢开凿大型工事或是发生战乱，也
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