星际之全能炊事员 第113节(3/3)
刚刚好。
腌制好的肉,在面糊糊里面充分滚动,吸收之后,烧油,热油到六成,小火炸到金黄八成熟就可以出锅。
等上桌吃的时候,再下锅复炸一次,又香又脆。
糍粑的做法和牛肉丸倒是有些相像了。
苏里提前泡好的糯米入蒸笼之中蒸熟,然后慢慢敲打,一直敲打成胶状,手上擦上些黄油和蛋黄,再慢慢将糍粑揉捏成条状,稍稍风干,冷却,吃的时候再用煎的两面焦黄就可以了。
制作牛肉丸和糍粑的时候,苏里突然非常感谢破系统给她加的三点体力值,要是没有这三点体力,别说糍粑,牛肉丸苏里都只能靠绞肉机来做,味道方面肯定也不如手工的好。
不过,苏里揉揉自己有些酸涩的肩,觉得这活儿还是不能长久干,也不知道“阿瑞斯”他们能不能设计个适合机械。
能够保留味道的同时,还能省力。
然后制作豆腐,豆皮,豆腐,冻豆腐一样一小份。
一整套下来,苏里差一点累瘫,腌肉,牛肉丸,糍粑就算了,吃一顿火锅,就连豆皮都得自己做……
苏里忍不住泪目,也不知道什么时候这星际能够十分方面的购买合适的食材。
苏里觉得,各种工具不是关键,推广料理制作才已经迫在眉睫!绝对不能再拖延下去了。
看看直播的时间,苏里也将直播打开,直播前的观众早已经等待多时,每一个人都是气势冲冲的进来,兴奋不已。
再一看苏里的料理台前已经是满满的各种材料,顿时兴奋了。
腌制好的肉,在面糊糊里面充分滚动,吸收之后,烧油,热油到六成,小火炸到金黄八成熟就可以出锅。
等上桌吃的时候,再下锅复炸一次,又香又脆。
糍粑的做法和牛肉丸倒是有些相像了。
苏里提前泡好的糯米入蒸笼之中蒸熟,然后慢慢敲打,一直敲打成胶状,手上擦上些黄油和蛋黄,再慢慢将糍粑揉捏成条状,稍稍风干,冷却,吃的时候再用煎的两面焦黄就可以了。
制作牛肉丸和糍粑的时候,苏里突然非常感谢破系统给她加的三点体力值,要是没有这三点体力,别说糍粑,牛肉丸苏里都只能靠绞肉机来做,味道方面肯定也不如手工的好。
不过,苏里揉揉自己有些酸涩的肩,觉得这活儿还是不能长久干,也不知道“阿瑞斯”他们能不能设计个适合机械。
能够保留味道的同时,还能省力。
然后制作豆腐,豆皮,豆腐,冻豆腐一样一小份。
一整套下来,苏里差一点累瘫,腌肉,牛肉丸,糍粑就算了,吃一顿火锅,就连豆皮都得自己做……
苏里忍不住泪目,也不知道什么时候这星际能够十分方面的购买合适的食材。
苏里觉得,各种工具不是关键,推广料理制作才已经迫在眉睫!绝对不能再拖延下去了。
看看直播的时间,苏里也将直播打开,直播前的观众早已经等待多时,每一个人都是气势冲冲的进来,兴奋不已。
再一看苏里的料理台前已经是满满的各种材料,顿时兴奋了。