网红在大杂院 第87节(2/2)
板，让孙慧慧掏灶台。
因为献出去一口大铁锅，所以空间里只有一口大铁锅和一口小炒锅。
家里灶台的那口铁锅并未拿下来。
唐磊让孙慧慧刷锅，他清洗海鲜。
就是又放几盆水，然后一投二投三投。
绝大部分海鲜都是很干净的。
除了那些贝壳类的。
通常贝壳类的都要吐沙，可都噶了，还吐啥。
所以吃这类海鲜的时候可能要换个方法。
不过今天时间紧、任务重，唐磊也没打算碰贝壳类的。
他就打算蒸一些皮皮虾、螃蟹、海螺和海虾。
“慧慧，锅刷完了么？”唐磊问道。
孙慧慧回答，“早刷好了，你都洗完了，用我帮忙不？”
唐磊直接将洗好得海鲜搬过去，“洗的差不多了，就是在清水里晃晃，都不脏。慧慧将蒸帘拿出来，咱们来二层。”
就一口大锅，自然得多挤一些。
很快两层全部铺满。
点火开蒸。
海鲜都比较鲜嫩，不用蒸太久，时间长了肉反而老了。
唐磊看到上汽了，直接看表掐点，十二分钟停火，再闷三分钟。
主要是海鲜个头都不小，时间太短怕不熟。
“慧慧你来开锅盖。”
孙慧慧一点不墨迹，直接打开，海鲜的鲜美味道扑面而来。
当然不爱闻的会觉得腥气。
好在唐磊和孙慧慧都爱吃海鲜，更没过敏症状。
将海鲜全部捡出来，开始第二锅。
等第二锅蒸上了，第一锅的也没那么烫手了。
唐磊调制了半碗蘸料，“慧慧，咱们趁着热乎赶紧吃吧。”
两人直接上手去盆里抓。
唐磊先拿了个皮皮虾，和自己巴掌比划了下，“真大啊。”
扒开，“肉不少！”
虽然不是吃皮皮虾的好季节，可还是挺肥的。
“真鲜灵！”
孙慧慧也是满嘴虾肉，连连点头。
等第二锅蒸好，第一锅已经吃的差不多了。
唐磊揉着肚子已经没战斗力了。“慧慧，你接着吃，我来蒸第三锅。”
孙慧慧真心没吃够，在她那个时代，哪有这么新鲜肥美的海鲜啊。
都是一些辐射超标，长的吓人，让人没胃口的海鲜。
“我再吃一盆。”
唐磊突然觉得几千斤海鲜也没那么多了，他媳妇可是按盆吃的。
两人一共蒸了十锅才从山里下来。
之后就分道扬镳了。
唐磊找到公交站坐车去了市里，他准备再买两本书，用来打发一下时间。
孙慧慧骑着自行车去找猪去了。
因为献出去一口大铁锅，所以空间里只有一口大铁锅和一口小炒锅。
家里灶台的那口铁锅并未拿下来。
唐磊让孙慧慧刷锅，他清洗海鲜。
就是又放几盆水，然后一投二投三投。
绝大部分海鲜都是很干净的。
除了那些贝壳类的。
通常贝壳类的都要吐沙，可都噶了，还吐啥。
所以吃这类海鲜的时候可能要换个方法。
不过今天时间紧、任务重，唐磊也没打算碰贝壳类的。
他就打算蒸一些皮皮虾、螃蟹、海螺和海虾。
“慧慧，锅刷完了么？”唐磊问道。
孙慧慧回答，“早刷好了，你都洗完了，用我帮忙不？”
唐磊直接将洗好得海鲜搬过去，“洗的差不多了，就是在清水里晃晃，都不脏。慧慧将蒸帘拿出来，咱们来二层。”
就一口大锅，自然得多挤一些。
很快两层全部铺满。
点火开蒸。
海鲜都比较鲜嫩，不用蒸太久，时间长了肉反而老了。
唐磊看到上汽了，直接看表掐点，十二分钟停火，再闷三分钟。
主要是海鲜个头都不小，时间太短怕不熟。
“慧慧你来开锅盖。”
孙慧慧一点不墨迹，直接打开，海鲜的鲜美味道扑面而来。
当然不爱闻的会觉得腥气。
好在唐磊和孙慧慧都爱吃海鲜，更没过敏症状。
将海鲜全部捡出来，开始第二锅。
等第二锅蒸上了，第一锅的也没那么烫手了。
唐磊调制了半碗蘸料，“慧慧，咱们趁着热乎赶紧吃吧。”
两人直接上手去盆里抓。
唐磊先拿了个皮皮虾，和自己巴掌比划了下，“真大啊。”
扒开，“肉不少！”
虽然不是吃皮皮虾的好季节，可还是挺肥的。
“真鲜灵！”
孙慧慧也是满嘴虾肉，连连点头。
等第二锅蒸好，第一锅已经吃的差不多了。
唐磊揉着肚子已经没战斗力了。“慧慧，你接着吃，我来蒸第三锅。”
孙慧慧真心没吃够，在她那个时代，哪有这么新鲜肥美的海鲜啊。
都是一些辐射超标，长的吓人，让人没胃口的海鲜。
“我再吃一盆。”
唐磊突然觉得几千斤海鲜也没那么多了，他媳妇可是按盆吃的。
两人一共蒸了十锅才从山里下来。
之后就分道扬镳了。
唐磊找到公交站坐车去了市里，他准备再买两本书，用来打发一下时间。
孙慧慧骑着自行车去找猪去了。