网红在大杂院 第102节(2/2)
接放出一卷来。
这玩意她空间不少呢，都不是买的，是渔村的队长们强送的，一大卷一大卷的。
唐磊自然用不了这么多，可没菜刀，只能等慧慧用完。
“你要用菜刀啊？”孙慧慧直接将菜刀递过来了。
唐磊没接，“你用吧，我等着。”
孙慧慧直接将菜刀塞他手里，而她的手里多了把匕首，照样削皮。
“匕首用热水煮过，非常干净。”
这是怕唐磊膈应，解释说明了下。
唐磊哪有那么娇气，“注意点，别碰到手。”
匕首太锋利了。
唐磊切下一大段海带，其余的让慧慧收走。
他再继续加工，先在水龙头下冲洗一番，然后切长条，宽度大概和两根手指并排差不多。
切完了就开始节节，很简单，绕一个圈，然后一头从圈里穿过，两头一拉，节就成了。
将做好的海带节单独放一个盆里。
孙慧慧看了眼，“还挺好玩。”
唐磊笑笑，“还好吃呢。”
弄好海带，唐磊又洗了芹菜、豆角和茄子。
孙慧慧切好土豆后开始收拾海鲜，这次用的是贝壳类的，有扇贝、蛏子、海虹和花蛤，都需要翘壳，然后将里面的肉投洗干净才能用。
谁让它们进了空间就噶了，没法泡水吐沙了。
唐磊去看了发面，已经可以了，再次揉面排气，将面揉光滑后，“慧慧，都红糖馅的？”
孙慧慧反问道，“你和的面这么多，能做好几锅呢吧。”
唐磊点头，“是，我是准备今天用不完可以放空间里，以后下班回家随时可以取用。”
孙慧慧商量道，“那今天做两锅成不，第一锅就全是红糖的。”
这自然是没问题的，慧慧这点小要求必须答应啊。
唐磊找来糖罐子，又加了一些面粉搅拌，馅料就可以了。
开包，包好一个让慧慧收进空间一个。
防止变干吧，它就不沾了，贴不到缸里了。
“差不多了，够一缸的了。”
唐磊给木炭点火，往缸壁上贴饼。
贴满后赶紧盖锅盖。
“慧慧，给我四条大鱼。”
大鱼自然是今晚最后一波，现在收拾腌制也来得及。
“还是我来吧，我都做熟了。”孙慧慧让唐磊看看那些泡发的干货去。
唐磊听安排，挨样摸了摸，“差不多了。”
用清水再投洗两遍，放到一边备用。
接着投洗孙慧慧翘出来的各种壳肉。
这玩意她空间不少呢，都不是买的，是渔村的队长们强送的，一大卷一大卷的。
唐磊自然用不了这么多，可没菜刀，只能等慧慧用完。
“你要用菜刀啊？”孙慧慧直接将菜刀递过来了。
唐磊没接，“你用吧，我等着。”
孙慧慧直接将菜刀塞他手里，而她的手里多了把匕首，照样削皮。
“匕首用热水煮过，非常干净。”
这是怕唐磊膈应，解释说明了下。
唐磊哪有那么娇气，“注意点，别碰到手。”
匕首太锋利了。
唐磊切下一大段海带，其余的让慧慧收走。
他再继续加工，先在水龙头下冲洗一番，然后切长条，宽度大概和两根手指并排差不多。
切完了就开始节节，很简单，绕一个圈，然后一头从圈里穿过，两头一拉，节就成了。
将做好的海带节单独放一个盆里。
孙慧慧看了眼，“还挺好玩。”
唐磊笑笑，“还好吃呢。”
弄好海带，唐磊又洗了芹菜、豆角和茄子。
孙慧慧切好土豆后开始收拾海鲜，这次用的是贝壳类的，有扇贝、蛏子、海虹和花蛤，都需要翘壳，然后将里面的肉投洗干净才能用。
谁让它们进了空间就噶了，没法泡水吐沙了。
唐磊去看了发面，已经可以了，再次揉面排气，将面揉光滑后，“慧慧，都红糖馅的？”
孙慧慧反问道，“你和的面这么多，能做好几锅呢吧。”
唐磊点头，“是，我是准备今天用不完可以放空间里，以后下班回家随时可以取用。”
孙慧慧商量道，“那今天做两锅成不，第一锅就全是红糖的。”
这自然是没问题的，慧慧这点小要求必须答应啊。
唐磊找来糖罐子，又加了一些面粉搅拌，馅料就可以了。
开包，包好一个让慧慧收进空间一个。
防止变干吧，它就不沾了，贴不到缸里了。
“差不多了，够一缸的了。”
唐磊给木炭点火，往缸壁上贴饼。
贴满后赶紧盖锅盖。
“慧慧，给我四条大鱼。”
大鱼自然是今晚最后一波，现在收拾腌制也来得及。
“还是我来吧，我都做熟了。”孙慧慧让唐磊看看那些泡发的干货去。
唐磊听安排，挨样摸了摸，“差不多了。”
用清水再投洗两遍，放到一边备用。
接着投洗孙慧慧翘出来的各种壳肉。