网红在大杂院 第151节(2/2)

热，所以很快就要翻面，否则会胡的。
    蓬起来了！胀大了！
    锅里面的五根油条卖相都不错。
    “熟了！熟了！”
    为了确定，唐磊赶紧将油条捞了出来。
    稍微凉了会，他就直接撕了块，重点看内部，有中空！！
    “慧慧你看油条炸成功了！”
    唐磊没忍住和慧慧分享成功的喜悦。
    孙慧慧从树上直接跳了下来，看到油条内部，“真成功了！我尝尝。”
    唐磊立马将撕开的那根油条递了过去，他吃撕下的那小块。
    “这次只能说侥幸，而且你看这油条里面中空还是少，外壳但是挺酥脆的。”跟他在视频里看到的成品要差一个档次，还有待进步。“你吃些，我继续炸。”
    油锅已经再次升温，可以继续炸了。
    这次唐磊速度更快，放了八根油条。
    翻面后又继续放了两根。
    之后他都是捞出来两根就补两根，不再等一锅全熟再放了，那样浪费时间。
    油条炸好，赶紧端着让慧慧放空间，凉了味道会差很多。
    接下来炸豆角。
    这时候不用一直围着锅了，可以抽开手将面和了。
    之前烧的水都凉了，干脆和慧慧要一些空间热水，然后兑成温水。
    这次只和了两盆。
    要做烤饼和韭菜盒子。
    其实之前他打算包饺子的，肉馅都剁了。
    可太费时间了。
    就改成做带肉的韭菜盒子了，因为可以做脸那么大的。
    和好面，豆角也差不多了，控油盛出来，接下来是辣椒段。
    这个不用时间太长，一两分钟就行。
    这个不应该叫油炸了，而是过油。
    捞出放土豆块。
    这个要时间长点，要表皮炸金黄才行。