网红在大杂院 第168节(1/2)
第193章 铁油桶
唐磊看着表宣布，“最后醒面时间到！开始抻面了。”
将醒发好的长圆条再拉长一些，然后摁扁，用擀面杖擀宽，没听错，不是擀长，是擀宽，然后一手拿着面一头，快速往两头拉动。
本来还很宽的面快速变长变细。
不过整体上还是比较宽的。
裤带面就做好一根了。
他做的面剂子还是有点小，有的店都能一根裤带面盛一碗的。
“慧慧，要不要试试。”
孙慧慧上前，学者唐磊的动作，直接成功，“也不难嘛。”
唐磊夸赞道，“也是你手巧，我看水开了没有，可以下面了。”
将长面条下到水里，他赶紧做卤子。
点上壁炉，他要用炒锅。
放点荤油化开，扔十几颗花椒和一片香叶，炸香后将它们捞出，放半碗肉馅和土豆丁。
肉馅慧慧空间有现成的，而且是腌制过的，可以直接用。
土豆有干净削好皮的，直接再切成丁。
将肉馅和土豆丁进行翻炒，直到土豆八、九成熟，再加酱油、蚝油，还有油炸过的豆角和辣椒粉，还是要翻炒，让它们融合，再加一碗水煮开，最后放自制味精。
这卤子就做好了。
那边慧慧已经再煮第二锅裤带面了。
唐磊赶紧过去帮忙，找来两个大汤碗，这就很有在面馆吃面那味了。
他的碗里放两根裤带面，慧慧碗里放三个，想了想又给加了一根。
然后淋上卤子。
献宝一样捧过去，“慧慧，吃面。”
孙慧慧闻了一下，“香！”
两人蹲着捧着大碗开始嗦面。
虽然孙慧慧的面量是唐磊的两倍，两人却是几乎一起吃完的。
孙慧慧抹了把嘴巴，“别说，还挺好吃，卤子还有剩不？”
唐磊也在擦嘴，“还剩不少呢，你没吃够，我再给你拌一碗。”
孙慧慧起身摆手道，“不吃了，饱了，就是将剩下的裤带面都煮了，然后拌了放空间，还能吃两顿。”
唐磊痛快的答应了，“行，我们一起弄。”
两人合作，很快将剩下的裤带面都弄好了，这次直接用盆装的，收进了空间里。
孙慧慧说道，“我去午休了，然后就去找雷哥了。”
唐磊立马颠颠跟上，“我也午休。”
大中午的能搂着媳妇困觉，这才是真享受。
午休后，孙慧慧推着自行车走了，唐磊选择留在家做背篓。
他算是发现了，背篓有多少个都不够用。
所以他闲暇时间多做一些。
唐磊将收音机打开一边听新闻一边编背篓。
编累了就去看会书。
时间就过的很快，也是如今天短了，唐磊看着他编织的三个筐，又看向窗外，已经完全天黑了。
“慧慧也快回来了。”
唐磊起身开始收拾屋子，又去院里晃悠了一圈、两圈。
“斯…还挺冷。”
他决定今晚烧壁炉，真怕晚上突然降温。
搬了几个木段进屋，点燃壁炉。
“温度升得好快。”
唐磊用手给自己扇风，他穿的是自己的棉睡衣，站在壁炉旁边都要出汗了。
看来这个冬天他们不会挨冻了。
这时候他听到了大门的动静，赶紧跑了出去，“慧慧，回来啦。”
孙慧慧停好自行车，看到了正屋的火光，“你点壁炉了？”
唐磊苦着脸，“现在温度还是有些高了，点上壁炉就热了。我本来是怕夜晚突然降温，可现在看，真要点壁炉的话，咱们都盖不住大棉被。”
孙慧慧笑问，“那你的意思是让我收进空间。”
唐磊也只能点头，“好慧慧，赶紧收了吧。”
孙慧慧不再逗他，进屋将壁炉里烧着的木段收进空间。
“对了，这次雷哥帮找到了一个铁油桶，你看看能不能用。”孙慧慧说着就从空间掏了出来。
唐磊围着转悠了两圈，深绿色的有些斑驳的大铁油桶。
比划了下高度，到他下巴了。
“能用，就是得修改一下。”唐磊指着盖子，“这个得切割下来，然后凿一下，让它伸展一些，然后可以扣住铁桶，再来个洞，不过不能直接戳个洞，最多划个口子，要留着铁片，最后还得抹泥巴堵住洞口。”
孙慧慧觉得问题不大，“我可以搞定。”
直接拿出匕首，开始切割。
唐磊就见慧慧跟切豆腐一般就将盖子切下了，然后拿出锤子。
“我去外边凿。”
唐磊也赶紧跟了过去。
看着慧慧好像没用多大的力气，凿在铁片上更没多大的动静，可铁皮却更薄了，也大了，就凿了一圈，“我觉得够大了。你说在哪划个洞？”
唐磊考虑了下，“就在这吧。”
他选择了一个边角位置，等铁皮盖在铁桶上，也是在铁桶边上。
他画了个大概大小，“不要太大，一定要保留铁皮。”
如果需要冒烟，就将铁皮卷上去，需要糊泥巴就将铁皮
唐磊看着表宣布，“最后醒面时间到！开始抻面了。”
将醒发好的长圆条再拉长一些，然后摁扁，用擀面杖擀宽，没听错，不是擀长，是擀宽，然后一手拿着面一头，快速往两头拉动。
本来还很宽的面快速变长变细。
不过整体上还是比较宽的。
裤带面就做好一根了。
他做的面剂子还是有点小，有的店都能一根裤带面盛一碗的。
“慧慧，要不要试试。”
孙慧慧上前，学者唐磊的动作，直接成功，“也不难嘛。”
唐磊夸赞道，“也是你手巧，我看水开了没有，可以下面了。”
将长面条下到水里，他赶紧做卤子。
点上壁炉，他要用炒锅。
放点荤油化开，扔十几颗花椒和一片香叶，炸香后将它们捞出，放半碗肉馅和土豆丁。
肉馅慧慧空间有现成的，而且是腌制过的，可以直接用。
土豆有干净削好皮的，直接再切成丁。
将肉馅和土豆丁进行翻炒，直到土豆八、九成熟，再加酱油、蚝油，还有油炸过的豆角和辣椒粉，还是要翻炒，让它们融合，再加一碗水煮开，最后放自制味精。
这卤子就做好了。
那边慧慧已经再煮第二锅裤带面了。
唐磊赶紧过去帮忙，找来两个大汤碗，这就很有在面馆吃面那味了。
他的碗里放两根裤带面，慧慧碗里放三个，想了想又给加了一根。
然后淋上卤子。
献宝一样捧过去，“慧慧，吃面。”
孙慧慧闻了一下，“香！”
两人蹲着捧着大碗开始嗦面。
虽然孙慧慧的面量是唐磊的两倍，两人却是几乎一起吃完的。
孙慧慧抹了把嘴巴，“别说，还挺好吃，卤子还有剩不？”
唐磊也在擦嘴，“还剩不少呢，你没吃够，我再给你拌一碗。”
孙慧慧起身摆手道，“不吃了，饱了，就是将剩下的裤带面都煮了，然后拌了放空间，还能吃两顿。”
唐磊痛快的答应了，“行，我们一起弄。”
两人合作，很快将剩下的裤带面都弄好了，这次直接用盆装的，收进了空间里。
孙慧慧说道，“我去午休了，然后就去找雷哥了。”
唐磊立马颠颠跟上，“我也午休。”
大中午的能搂着媳妇困觉，这才是真享受。
午休后，孙慧慧推着自行车走了，唐磊选择留在家做背篓。
他算是发现了，背篓有多少个都不够用。
所以他闲暇时间多做一些。
唐磊将收音机打开一边听新闻一边编背篓。
编累了就去看会书。
时间就过的很快，也是如今天短了，唐磊看着他编织的三个筐，又看向窗外，已经完全天黑了。
“慧慧也快回来了。”
唐磊起身开始收拾屋子，又去院里晃悠了一圈、两圈。
“斯…还挺冷。”
他决定今晚烧壁炉，真怕晚上突然降温。
搬了几个木段进屋，点燃壁炉。
“温度升得好快。”
唐磊用手给自己扇风，他穿的是自己的棉睡衣，站在壁炉旁边都要出汗了。
看来这个冬天他们不会挨冻了。
这时候他听到了大门的动静，赶紧跑了出去，“慧慧，回来啦。”
孙慧慧停好自行车，看到了正屋的火光，“你点壁炉了？”
唐磊苦着脸，“现在温度还是有些高了，点上壁炉就热了。我本来是怕夜晚突然降温，可现在看，真要点壁炉的话，咱们都盖不住大棉被。”
孙慧慧笑问，“那你的意思是让我收进空间。”
唐磊也只能点头，“好慧慧，赶紧收了吧。”
孙慧慧不再逗他，进屋将壁炉里烧着的木段收进空间。
“对了，这次雷哥帮找到了一个铁油桶，你看看能不能用。”孙慧慧说着就从空间掏了出来。
唐磊围着转悠了两圈，深绿色的有些斑驳的大铁油桶。
比划了下高度，到他下巴了。
“能用，就是得修改一下。”唐磊指着盖子，“这个得切割下来，然后凿一下，让它伸展一些，然后可以扣住铁桶，再来个洞，不过不能直接戳个洞，最多划个口子，要留着铁片，最后还得抹泥巴堵住洞口。”
孙慧慧觉得问题不大，“我可以搞定。”
直接拿出匕首，开始切割。
唐磊就见慧慧跟切豆腐一般就将盖子切下了，然后拿出锤子。
“我去外边凿。”
唐磊也赶紧跟了过去。
看着慧慧好像没用多大的力气，凿在铁片上更没多大的动静，可铁皮却更薄了，也大了，就凿了一圈，“我觉得够大了。你说在哪划个洞？”
唐磊考虑了下，“就在这吧。”
他选择了一个边角位置，等铁皮盖在铁桶上，也是在铁桶边上。
他画了个大概大小，“不要太大，一定要保留铁皮。”
如果需要冒烟，就将铁皮卷上去，需要糊泥巴就将铁皮
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