第329章(2/2)

细不均匀的不要，有暗伤的不要，只选品质上佳、粗细均匀、笔直洁白的豆芽的中间段，用银针将豆芽中间掏空之后，塞入极细的火腿丝，加以猛火爆炒，就能够得到这道传说中的名菜，吃起来，既有豆芽脆爽的口感，也有火腿的鲜香。

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