第129节(1/2)

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    “确实,没有上午那么香。”
    “不知道是不是错觉,我有闻到一点酒香。”
    等到了饭点的时候,各个导师也都没有再拖时间,众人急匆匆就赶向了食堂。
    只不过这一次取餐区不再是两个大不锈钢盆,又换成了之前的特大号方型餐盆。
    一盆糟卤毛豆结,一盆糟卤大头虾。
    相比于辣卤酱香浓郁油亮富有食欲的感觉,这用酒糟卤制的两个小食看上去清汤寡水。
    靠近的时候,还有一种冰冰凉凉的气息传来,餐盆都因为低温起了一层白雾。
    房建林拿着餐盘站在最前面,见到这新菜的时候,人不由有点愣住。
    中午是红汪汪辣味十足,晚上又来一个冰镇的冰冰凉凉。
    虽然说不知道为什么,中午那辣辣的卤味吃下去他的肠胃并没有什么不妥,反而暖洋洋的很舒服。
    但是这么一辣一冷,这对老年人的肠胃也太不友好了吧!
    “糟卤?”方正淳看着电子菜单屏,脸上有点疑惑:“糟卤是什么意思,和中午的卤菜好像不是一个吃法啊。”
    “糟卤应该就是用酒糟卤的菜吧。”宋成江摸了摸下巴:“这个吃法我听过,不过没吃过,老田你吃过没?”
    被称为老田的修士名叫田伯承,是一位早就退居二线的金丹期修士。
    当年和房建林出任务逮捕作恶的修士的时候,两个堪称难兄难弟,一起受了重伤。
    房建林腹部被击中一掌,他后背受了一掌。
    那掌风里带了股奇特的寒毒,因为耽搁了太久,虽然经过药修丹修的治疗,当时倒是没什么了,年纪大了竟还是留下了一点后遗症。
    往日里他最爱喝酒,为了这后遗症,医修也曾叮嘱过他,不可以过量饮酒了。
    到如今许久没咂摸过酒味,虽然这些糟卤菜远远不能和酒相提并论,但闻着这淡淡的酒香,田伯承向来没什么表情的脸上终于有了一点兴趣。
    “我许多年吃过,这糟卤是江南一带的风味小食了,拿来下酒最好。”田伯承露出了一丝难得的笑意:“为着当年那一掌,我嘴里都好久没品到酒味了。”
    相比于这群老年修士的顾虑,其他年轻修士可顾不得什么辣的冰的,损不损肠胃,影不影响脏腑。
    年轻修士身强体壮,从不怕吃坏肚子,更何况如今天气一天比一天热,训练了一个下午早就汗流浃背,这么一盆冰冰凉凉的糟卤看上去很是开胃。
    见这群老头修士呆在那里不知道聊些什么,迟迟不打菜。
    几个嘴馋的小修士们大着胆子就挤上前给自己搞了满满一盘。
    “大头虾我爱吃,毛豆不行,毛豆吃了容易胀气,万一碰上我便秘就糟糕了。”殷元一一边给自己打菜一边还念叨。
    宣子霜疯狂给自己夹毛豆:“中午红卤的藕片也太好吃了,这个糟卤的毛豆肯定也很好吃。不过好像有酒味啊,未成年可以喝酒吗?”
    眼见着再犹豫,那真是渣渣都捞不到了,这群小老头终于不再纠结了。
    第191章 又有特殊效果了
    相较于这冰冷带着股子酒味的糟卤,房建林还是更喜欢中午带着辣香的红卤。
    “不知道吃不吃得惯呐。”他夹起一个大头虾放进嘴里:“可别浪费了。”
    轻轻咬开大头虾带着硬壳的头,还没吃到肉呢,那难以去形容味道的汁水爆在口腔。
    入口先是咸香,香料的味道一点也不突兀,黄酒的味道也有,但是不浓郁,绵长而温柔,汁水滑入喉咙间,隐隐的桂花香袭来,回味似乎又尝到了青梅、陈皮的果香。
    “好复杂的口感!”
    等吃到虾肉,房建林更是啧啧称奇,这大头虾紧实的肉汁浸满了酒糟鲜美的滋味,和中午的那种红卤真是完全不同的风味,淡雅,耐嚼,咸香。
    真可谓是越嚼越香!
    这一口冰冰凉凉的下去,肠胃却丝毫没有被冷到不舒服的感觉,反而觉得整个人都清爽了起来。
    “好好吃!”房建林赶紧又夹起一个虾子美滋滋地吃了起来。
    这怎么可能浪费,这只会不够吃啊!
    而对面田伯承慢悠悠地夹起了一个毛豆结,放进嘴里慢慢品尝。
    他脸上虽然看不出什么表情,眼神却从一开始的不以为然变得极为震惊。
    他也曾听过殷无锋吃着食堂菜突破的消息。
    然而事实上他对这种事完全嗤之以鼻,一根头发丝都不信。
    又有许多人说这厨师做菜相当好吃,他也觉得是现在的修士实在太过于夸大其词。
    哪怕中午他都吃到了姜师傅做的卤菜,也觉得味道很好,可田伯承到底也没放在心上。
    只觉得那菜好吃归好吃,终究还是靠着麻辣鲜香调味料拼凑出的味道,不过尔尔。
    可如今这碟子带着若有似无酒香的糟卤毛豆,却让他一下子折服在这美味之下了。
    不提这鲜嫩无渣的毛豆,就说这糟卤的味道,田伯承这么多年,从未尝到过口感如此丰富的糟卤汁水。
    没有中午那种红卤那样浓郁,也没有曾经喝的酒水那样醇厚。
    看着清清淡淡,初尝是咸香

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