第148章(2/2)

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都均匀裹上粉末，这样煎的时候，海鲜就不会跑，可以更好地和面糊结合在一起。
    接下来，是调面糊。
    面粉里加入蛋、葱白、水，最后要形成粘稠的状态。
    海鲜肉放一半进面糊里，剩下一半待会儿直接加在锅里。
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