第97节(4/4)
炉子,两个人刚刚面对面坐下,上头的茶壶里的水已经烧得滚沸。叶邑辰将那个茶壶提了起来,准备泡茶。
雨澜见他一副笨笨的样子,不由“噗嗤”一声笑了出来。刚才的羞怯也就不翼而飞了。雨澜笑着道:“王爷,泡茶侍候人这种小事儿,还是让我来吧!”
叶邑辰听出她语气中调侃的意思,眉毛一横,不过他也真不适合做这种事,只好将那小茶壶交给了雨澜。雨澜稍稍闻了一下,便道:“咦,这是雪水诶!”
王爷道:“好茶还需好水,本王这罐雪水可是去年蓄的,十七弟来了都没舍得拿出来煎茶给他吃呢!”
雨澜这时已经渐渐放开了,不由半途截道:“雪水煎茶的确不坏,不过前朝刘伯刍所著《煎茶水记》中,也仅仅排名二十!”那意思是说,这雪水嘛,也就是麻麻地。
叶邑辰心知她是报复刚才自己对她的无礼,这才处处抬杠,不由有些苦笑不得。“列在前面的十九种水,本王这里可没有,你就将就着泡来吃了吧!”
雨澜粲然一笑,这才放过了他。
泡茶雨澜也算是行家里手了。早就在前世的时候,为了做好销售工作,她就专门到日本花了大功夫学习茶道。平日里老太爷、老太太吃茶,都是雨澜在泡,她跟着家中一位名师学了一些日子,颇得真传。叶邑辰取了茯茶递过来。雨澜款款接了,看见那茯茶颜色竟然微微泛红,不由也有些奇怪。
叶邑辰解释道:“这本是边销的茶叶,因在伏天加工,故称伏茶。一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来,与一般的红茶绿茶相比,风味自有不同!”
边说边看雨澜如何泡茶。雨澜站在桌旁,桌子上早就放了一套雅致的茶具,待水温降了一些,雨澜一手拿着茶壶,一手拈起少许的茶叶,放进茶杯,然后向杯中倒入很少一点水,杯中的茶叶便传来丝丝的舒展之声,雨澜细细听着这种细微的声音,认真地观察着杯中的水色,慢慢地极为小心地兑水,足足过了一刻钟,那茶终于泡好了,茶汤色泽红艳明亮,极为好看。
雨澜将茶杯向前推一推,道:“王爷,请用茶。”
叶邑辰见雨澜动作行云流水,宛若艺术一般,十分得好看。他看得出神,半晌才伸手端起那茶杯小小饮了一口,毫不吝啬地赞美道:“茶的确是好茶!不过光是看你泡茶更是一种享受啊!”
雨澜得意道:“王爷过奖了!这泡茶虽是小道,却也未尝不是一门艺术!”
叶邑辰失笑道:“艺术?我倒是没听说过这伺候人的手艺什么时候竟变成了艺术!”
雨澜见他一副笨笨的样子,不由“噗嗤”一声笑了出来。刚才的羞怯也就不翼而飞了。雨澜笑着道:“王爷,泡茶侍候人这种小事儿,还是让我来吧!”
叶邑辰听出她语气中调侃的意思,眉毛一横,不过他也真不适合做这种事,只好将那小茶壶交给了雨澜。雨澜稍稍闻了一下,便道:“咦,这是雪水诶!”
王爷道:“好茶还需好水,本王这罐雪水可是去年蓄的,十七弟来了都没舍得拿出来煎茶给他吃呢!”
雨澜这时已经渐渐放开了,不由半途截道:“雪水煎茶的确不坏,不过前朝刘伯刍所著《煎茶水记》中,也仅仅排名二十!”那意思是说,这雪水嘛,也就是麻麻地。
叶邑辰心知她是报复刚才自己对她的无礼,这才处处抬杠,不由有些苦笑不得。“列在前面的十九种水,本王这里可没有,你就将就着泡来吃了吧!”
雨澜粲然一笑,这才放过了他。
泡茶雨澜也算是行家里手了。早就在前世的时候,为了做好销售工作,她就专门到日本花了大功夫学习茶道。平日里老太爷、老太太吃茶,都是雨澜在泡,她跟着家中一位名师学了一些日子,颇得真传。叶邑辰取了茯茶递过来。雨澜款款接了,看见那茯茶颜色竟然微微泛红,不由也有些奇怪。
叶邑辰解释道:“这本是边销的茶叶,因在伏天加工,故称伏茶。一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来,与一般的红茶绿茶相比,风味自有不同!”
边说边看雨澜如何泡茶。雨澜站在桌旁,桌子上早就放了一套雅致的茶具,待水温降了一些,雨澜一手拿着茶壶,一手拈起少许的茶叶,放进茶杯,然后向杯中倒入很少一点水,杯中的茶叶便传来丝丝的舒展之声,雨澜细细听着这种细微的声音,认真地观察着杯中的水色,慢慢地极为小心地兑水,足足过了一刻钟,那茶终于泡好了,茶汤色泽红艳明亮,极为好看。
雨澜将茶杯向前推一推,道:“王爷,请用茶。”
叶邑辰见雨澜动作行云流水,宛若艺术一般,十分得好看。他看得出神,半晌才伸手端起那茶杯小小饮了一口,毫不吝啬地赞美道:“茶的确是好茶!不过光是看你泡茶更是一种享受啊!”
雨澜得意道:“王爷过奖了!这泡茶虽是小道,却也未尝不是一门艺术!”
叶邑辰失笑道:“艺术?我倒是没听说过这伺候人的手艺什么时候竟变成了艺术!”