第四百三十三章 酸菜鱼(2/2)

，餐厅中都飘荡着肉汤的气味后，方白才开始料理与鱼片。
    先将一些调味料下入锅中翻炒，待气味溢出后，倒入酸菜，这些酸菜一点不能炒老，在大火翻炒几下之后，差不多将酸菜中的腌制的气味炒没后，加入肉汤大火炖。
    当肉汤再次翻腾后，加入鱼片，一直等到鱼片泛白。
    撒上葱花，一些青椒，一锅酸菜鱼便大功告成。
    酸菜鱼的气味非常诱人，闻起来就让人口齿生津，做鱼做的厉害的厨师，切鱼片的时候都会沿着鱼刺去切，这样切出来的鱼片，不仅不会让鱼刺扎到嘴，而且入味也更加容易。
    极品酸菜鱼就如同豆腐一边鲜嫩可口，带有一丝丝酸辣的味道，每一口都有些许鱼汤的滋味在其中。
    很多小萝卜头都忍不住咽了好几口口水了，更有小萝卜头趴在了窗口上，等待大魔头的开餐……