第353章 都在变化(2/2)

句话就留下了，就这么简单。饭店厨房招人都是主厨说的算，相对就简单。
    饭店是卖中餐热炒的，厨房里两个厨师三个水案，四五个帮厨，有几个是主厨的徒弟，反正管他叫师傅。
    饭店的生意不错，张兴隆到的时候正是忙的时候，厨房里一片热火朝天的忙碌。
    刘师傅背着手到处看，不时的指点几句，挺像那么回事儿似的，炒菜都是另一个厨师，或者简单的小菜就是几个徒弟上手，他在一边盯着。
    “你先切吧，等有空我看看你上灶的活儿。”
    “行。”张兴隆也不在意，干什么无所谓。
    “师傅，你闻闻这羊肉是不是有味儿了？”收拾冰柜的徒弟喊了一嗓子。
    刘师傅走过去看了看闻了闻：“是有点味，就这一块呀？”
    “就这一块，别的没事，我都看了。”
    “化了吧，化开。”刘师傅拿抹布擦了擦手：“今天外面是老板的关系啊，菜味儿整好点儿。”
    张兴隆问身边的哥们：“什么叫味儿好点儿？”
    “味儿好点，就是。”他扭头看了看，过去接过正在炒菜的一个徒弟的勺，翻炒了几下：“放盐了没？”
    那个徒弟点点头：“放了。”
    这哥们用手指在锅里的菜上抹了一下伸到嘴里品了品，加了点酱油，然后笑着对张兴隆说：“味好就是这么的，看着啊。”
    卡，比平时用量明显多了些的味精敲到锅里，然后又是一些黄色的颗料加进去。
    “这是什么？”张兴隆没见过。
    “鸡精，味儿比味精鲜。挺贵的。”