七零年代过好日子 第49节(1/2)
还说这就是机会要留给有准备的人，小话一套一套的，不愧是他闺女，就是尖！
作者有话要说： 当爸的都这样，孩子好的都随他~
不好的就说：这孩子随谁！
第43章 淑女屁
天头越来越热了, 热粥就有些不好下嘴了, 不过办法还是有的，在煮高粱米粥的时候直接放凉水。
不过这凉水也得是凉白开，这是蓝凤的底线。
现在的重活就是除草、浇水了。
因为这个时候正是野草疯长的时候，如果不尽快除草，草要和粮食抢营养的。
后果就是水稻、地瓜什么的会营养不良，产量降低。
水稻田一般因为有灌水渠, 再加上都是水洼地，所以只要不是大旱天浇水都不太费事儿了。
倒是旱地，平时不需要怎么浇水, 但特殊时期必须要保证水。
现在是没有水泵的, 所以只能人力上，这就比较辛苦了。
七八月份，天头最热, 也是土豆、红薯生长的关键期。
郑队长更特别关注红薯，因为红薯产量高，只要它不出事几乎就不会饿死人。
再加上老的田把式都知道，红薯中后期是决定产量的重要日子, 这个阶段做好了，那产量就高上去了。
所以队员们顶着大日头也得干活。
不过也不是没有福利的，这个阶段要掐红薯藤, 防止上面的红薯藤和底下的地瓜抢营养。
掐到的红薯藤队上留一半，拿来喂牛、喂猪，其他的谁掐算谁的。
蓝凤还是很喜欢吃红薯藤的, 她曾经看过报道说红薯藤的营养要高过红薯的，还写了一大堆的营养名称，她现在是记不清楚了。
就从味道上来说也很不错呢，有种清甜的味道，不论是素炒还是蒜蓉或者是用水焯焯拌一下，都是很好吃的。
有了红薯藤，蓝凤和小哥哥都不用去挖野菜了，小孩子也允许直接去地上掐的，但要让大人看着，不能硬薅，伤害底下地瓜。
蓝凤和小哥哥每次都弄回不少，除了给小鸡和家人吃，吃不完就晒起来，晒衣绳上都是红薯藤了。
为什么要这么积极？当然是为了冬天不整天吃白菜、土豆啊。
这就是未雨绸缪了。
“呦，小凤厉害了啊，这么大点就喜欢做饭了，也不怕累着了不长个。”蓝大伯娘这话听着就不是啥话。
蓝凤专心致志炒菜，就当没听见。
才不搭理她呢，回头和她娘告状。
这分了家，就各家做各家的饭了。
之前是凤娘做的，前阵子不忙的时候还好，现在忙起来了，又要干活挣工分又要编鞋垫，还得做饭，还不把人累坏了。
别的忙她实在帮不上，可是做饭她还是可以的，没有什么大厨的手艺，家常菜也是能做的。
家里灶台也不高，她完全可以胜任的。
最开始凤爹娘都觉得不行，她就用事实说话。
“这是油，炒菜最先放油，然后放葱蒜辣椒，放土豆丝翻炒……”她当着凤爹娘的面说了炒土豆丝的过程。
因为一点没错，凤爹就让她试试，他和凤娘看着。
蓝凤才不怕呢，真金不怕火炼，“小哥哥烧火。”
再说她还有帮手呢。
果然直接过关，除了翻动铲子有些费力，没有其他的毛病。
凤爹尝了口，“味道还不错！”
凤娘也吃了，“要是放那么多油，我做的能更好吃。”
小哥哥张嘴，“给我夹一口。”妹妹做的，肯定好吃。
“我下次少放点。”蓝凤叹气，她真的只放了三滴答。
这都跟擦精华液似的了，按滴算的，没想到还是被说了。
不过一道炝炒土豆丝还是完成了它的使命，至此之后蓝凤有了可以在家中下厨的权利。
蓝家现在是一日三餐，但早饭蓝凤是起不来的，所以她只负责午餐。
这也是蓝大伯娘阴阳怪气的原因了。
因为没法用铁锅了，大房没能买到铁锅，一天三顿的喝菜粥，时间长了谁也受不了啊，蓝彪蓝虎早就闹吵了。
所以蓝大伯娘有时候会偷偷的早回来一会儿，用铁锅扒拉个菜。
可现在蓝凤做午饭了，那三房的铁锅就不能用了，只能用蓝奶奶的。
可是三房有协议，用老人的东西就得给老人一份。
那意思就是如果蓝大伯娘用蓝奶奶他们的锅炒菜，得留半碗菜给他们。
蓝大伯娘明显不太愿意的，他们也吃红薯疼，虽然红薯藤不值钱，但是总得费油盐。
不过大伯娘咋想的，蓝凤可不管，等她炒完菜还要烧热水呢，所以想使锅，等着。
今天蓝凤做的是辣椒炒红薯藤。
就是放了点红辣椒，借个味儿。
之后又拿了个鸡蛋，做鸡蛋红薯藤汤。
自创菜式，就是两滴油，放蒜末爆香，加水烧开，放嫩红薯藤烫熟，再将搅拌好的鸡蛋用筷子逼着往锅里均匀撒。
这汤就成了。
主食是早上剩的窝窝头。
她现在炒个菜煮粥还行，做面食之类还凑不上手。
作者有话要说： 当爸的都这样，孩子好的都随他~
不好的就说：这孩子随谁！
第43章 淑女屁
天头越来越热了, 热粥就有些不好下嘴了, 不过办法还是有的，在煮高粱米粥的时候直接放凉水。
不过这凉水也得是凉白开，这是蓝凤的底线。
现在的重活就是除草、浇水了。
因为这个时候正是野草疯长的时候，如果不尽快除草，草要和粮食抢营养的。
后果就是水稻、地瓜什么的会营养不良，产量降低。
水稻田一般因为有灌水渠, 再加上都是水洼地，所以只要不是大旱天浇水都不太费事儿了。
倒是旱地，平时不需要怎么浇水, 但特殊时期必须要保证水。
现在是没有水泵的, 所以只能人力上，这就比较辛苦了。
七八月份，天头最热, 也是土豆、红薯生长的关键期。
郑队长更特别关注红薯，因为红薯产量高，只要它不出事几乎就不会饿死人。
再加上老的田把式都知道，红薯中后期是决定产量的重要日子, 这个阶段做好了，那产量就高上去了。
所以队员们顶着大日头也得干活。
不过也不是没有福利的，这个阶段要掐红薯藤, 防止上面的红薯藤和底下的地瓜抢营养。
掐到的红薯藤队上留一半，拿来喂牛、喂猪，其他的谁掐算谁的。
蓝凤还是很喜欢吃红薯藤的, 她曾经看过报道说红薯藤的营养要高过红薯的，还写了一大堆的营养名称，她现在是记不清楚了。
就从味道上来说也很不错呢，有种清甜的味道，不论是素炒还是蒜蓉或者是用水焯焯拌一下，都是很好吃的。
有了红薯藤，蓝凤和小哥哥都不用去挖野菜了，小孩子也允许直接去地上掐的，但要让大人看着，不能硬薅，伤害底下地瓜。
蓝凤和小哥哥每次都弄回不少，除了给小鸡和家人吃，吃不完就晒起来，晒衣绳上都是红薯藤了。
为什么要这么积极？当然是为了冬天不整天吃白菜、土豆啊。
这就是未雨绸缪了。
“呦，小凤厉害了啊，这么大点就喜欢做饭了，也不怕累着了不长个。”蓝大伯娘这话听着就不是啥话。
蓝凤专心致志炒菜，就当没听见。
才不搭理她呢，回头和她娘告状。
这分了家，就各家做各家的饭了。
之前是凤娘做的，前阵子不忙的时候还好，现在忙起来了，又要干活挣工分又要编鞋垫，还得做饭，还不把人累坏了。
别的忙她实在帮不上，可是做饭她还是可以的，没有什么大厨的手艺，家常菜也是能做的。
家里灶台也不高，她完全可以胜任的。
最开始凤爹娘都觉得不行，她就用事实说话。
“这是油，炒菜最先放油，然后放葱蒜辣椒，放土豆丝翻炒……”她当着凤爹娘的面说了炒土豆丝的过程。
因为一点没错，凤爹就让她试试，他和凤娘看着。
蓝凤才不怕呢，真金不怕火炼，“小哥哥烧火。”
再说她还有帮手呢。
果然直接过关，除了翻动铲子有些费力，没有其他的毛病。
凤爹尝了口，“味道还不错！”
凤娘也吃了，“要是放那么多油，我做的能更好吃。”
小哥哥张嘴，“给我夹一口。”妹妹做的，肯定好吃。
“我下次少放点。”蓝凤叹气，她真的只放了三滴答。
这都跟擦精华液似的了，按滴算的，没想到还是被说了。
不过一道炝炒土豆丝还是完成了它的使命，至此之后蓝凤有了可以在家中下厨的权利。
蓝家现在是一日三餐，但早饭蓝凤是起不来的，所以她只负责午餐。
这也是蓝大伯娘阴阳怪气的原因了。
因为没法用铁锅了，大房没能买到铁锅，一天三顿的喝菜粥，时间长了谁也受不了啊，蓝彪蓝虎早就闹吵了。
所以蓝大伯娘有时候会偷偷的早回来一会儿，用铁锅扒拉个菜。
可现在蓝凤做午饭了，那三房的铁锅就不能用了，只能用蓝奶奶的。
可是三房有协议，用老人的东西就得给老人一份。
那意思就是如果蓝大伯娘用蓝奶奶他们的锅炒菜，得留半碗菜给他们。
蓝大伯娘明显不太愿意的，他们也吃红薯疼，虽然红薯藤不值钱，但是总得费油盐。
不过大伯娘咋想的，蓝凤可不管，等她炒完菜还要烧热水呢，所以想使锅，等着。
今天蓝凤做的是辣椒炒红薯藤。
就是放了点红辣椒，借个味儿。
之后又拿了个鸡蛋，做鸡蛋红薯藤汤。
自创菜式，就是两滴油，放蒜末爆香，加水烧开，放嫩红薯藤烫熟，再将搅拌好的鸡蛋用筷子逼着往锅里均匀撒。
这汤就成了。
主食是早上剩的窝窝头。
她现在炒个菜煮粥还行，做面食之类还凑不上手。
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