第111章(2/2)

油、黄酒、桂皮等煮熟，另起一口锅，用红曲米将干菜炒匀，加入糖调味。
待煮肉的汤汁烧得差不多，把肉铺到干菜上，小火再蒸一个时辰。
这样做出来的干菜蒸肉酥糯软烂、鲜香不腻，还没出锅，厨房里就已经被浓郁的香气霸占。

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