大宋市井人家 第166节(3/3)

切出来这种细度都很绝，叶盏还是用豆腐切的！
    豆腐，又软又滑，而且叶盏所用的豆腐不是北豆腐，还是豆腐中最嫩最软的南豆腐！
    平日里拿起南豆腐处理时都会不小心损坏边角，拍拍都能弄碎。
    叶盏却能轻易让豆腐调教得无比听话！
    非但如此她还得运刀块、手稳，才不会切坏。
    这一手刀功就足以让她睥睨汴京厨界。
    段义惊讶得合不拢嘴，豆角在后面嘿嘿笑，冲叶盏的方向竖了竖大拇指，宓家酒楼的徒弟们纷纷昂首挺胸，其他厨子则不可置信，就连安静的评审席位都免不了交头接耳，低语什么。
    叶盏丝毫不受外界影响，将边角碎豆腐铲掉，倒入高汤锅中继续炖煮。
    看着高汤煮得可以了，便一分为二舀出一部分盛出，随后拿起豆腐丝又倒进了锅里。
    看得玉姐儿在心里急呼一声：