第101章(2/2)

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金陵鸭血粉丝汤不一样?,镇江的老鸭粉丝汤,那里面用的是鹅血不是鸭血。所以人家叫老鸭粉丝汤,只是汤用鸭子做的,那下水却不是。传到金陵来,金陵多吃鸭子嘛,就全改用了鸭子,就连汤,都是用鸭架子炖得。”

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