暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第242节(2/2)
不是很多啊，我们等一下给你拿进去，昨天一早我们又拿来帮你摆好啊！对了你明天几点来啊？”
关春玲谢过她们，又约定好明天开档的时间，离开了。
就这样，关春玲领着大家回了下周村。
第二天一早，关春玲领着大家比约定时间提早了一小时抵达。
因为今天，关春玲决定现场做包点、煲粥。
煤炉子生好，粥锅架上，
再将已经醒发好的各种面团拿出来，做蛋散、包叉烧包……
由于今天不是拿成品来，
而是带了各种各样的食材过来，现场做，
所以能做更多。
很快昨天帮忙收拾了桌椅的几个婶婶搬着、抬着东西出来了，
见关春玲一众今天来得早，很惊讶，“哇你们这么早？”
关春玲含笑点头。
然后又客气地问她们，可不可以去她们家里接点水过来，她可以付账。
婶婶们说，“水不要钱的啊，是井水来的！我带你去！”
关春玲谢过她们，让宋小红和唐秀芳去挑水了。
只要有水，出摊就没有大问题了。
广东人喝茶嘛，市井小民其实并不讲究。
人一来，先问有没有寿眉、有没有凤凰单枞、有没有铁观音……
关春玲一概答没有，只有普洱一种。
好嘛，人家也不计较，会说普洱也不错啊，健胃壮脾味道又醇厚。
而且关春玲沏的普洱茶，还是那种大塑料壶，掰一块普洱茶饼下来，开水一冲就直接上。
伯伯婶婶婆婆们也很高兴，
广东人喝早茶，其实是为了点心而来。
老话说的“一盅两件”，讲的就是一盅茶要配上两份点心。
关春玲的早茶摊呢，昨天炸蛋散一战成名！
那必须是一份炸蛋散，或配一碗绵白粥、或配一碟子布拉肠，又或是一份两只叉烧包……
点心要慢慢吃，茶水要慢慢饮，
但，无论是茶水还是点心，其实都不重要。
最重要是聊天吹水。
一开始呢，伯伯婆婆们问关春玲是哪里人。
关春玲说自己是湖南人，小孩子在广州读书，她就跟了过来。
伯伯婆婆们又夸她厨艺好，说大多数本地媳妇煲的粥、做的点心都不如她做的。还问她会不会做虎皮凤爪、干蒸、咸水角、虾饺、春卷……
一说起美食经，关春玲就来劲儿了。
她和这些伯伯婆婆们聊了很多，很受启发。
而伯伯婆婆们见关春玲这么谦虚，都很喜欢她，又说你这么摆摊不行的啦，过了初八就会被城管赶！你还是租个固定的档口，这样我们以后来喝茶也方便一点嘛！
关春玲笑着告诉伯伯婆婆们，说她在周镇租了档口的，是听朋友说列德这样人多，她才想着趁春节放假过来试试水……
伯伯婆婆们恍然大悟——哦，原来你就是开档口做餐厅的啊！难道手艺这么好。
关春玲又问伯伯婆婆们，“如果我在这里租个房子做早茶档的话，不知有没有合适的地头？租金怎样啊？”
伯伯婆婆们一听，连连摆手，
“不要来不要来！我们村现在啊可麻烦了！马上就要拆迁了！真是搞得大家人心惶惶！”
“是啊阿玲，在这个时候你就不要来租房子了，没有人会租给你的！因为根本不知道什么时候迁啊！万一今天给你签了租房合同，明天就给拆了呢？”
“一讲起这个拆迁啊我就烦死了！”
关春玲谢过她们，又约定好明天开档的时间，离开了。
就这样，关春玲领着大家回了下周村。
第二天一早，关春玲领着大家比约定时间提早了一小时抵达。
因为今天，关春玲决定现场做包点、煲粥。
煤炉子生好，粥锅架上，
再将已经醒发好的各种面团拿出来，做蛋散、包叉烧包……
由于今天不是拿成品来，
而是带了各种各样的食材过来，现场做，
所以能做更多。
很快昨天帮忙收拾了桌椅的几个婶婶搬着、抬着东西出来了，
见关春玲一众今天来得早，很惊讶，“哇你们这么早？”
关春玲含笑点头。
然后又客气地问她们，可不可以去她们家里接点水过来，她可以付账。
婶婶们说，“水不要钱的啊，是井水来的！我带你去！”
关春玲谢过她们，让宋小红和唐秀芳去挑水了。
只要有水，出摊就没有大问题了。
广东人喝茶嘛，市井小民其实并不讲究。
人一来，先问有没有寿眉、有没有凤凰单枞、有没有铁观音……
关春玲一概答没有，只有普洱一种。
好嘛，人家也不计较，会说普洱也不错啊，健胃壮脾味道又醇厚。
而且关春玲沏的普洱茶，还是那种大塑料壶，掰一块普洱茶饼下来，开水一冲就直接上。
伯伯婶婶婆婆们也很高兴，
广东人喝早茶，其实是为了点心而来。
老话说的“一盅两件”，讲的就是一盅茶要配上两份点心。
关春玲的早茶摊呢，昨天炸蛋散一战成名！
那必须是一份炸蛋散，或配一碗绵白粥、或配一碟子布拉肠，又或是一份两只叉烧包……
点心要慢慢吃，茶水要慢慢饮，
但，无论是茶水还是点心，其实都不重要。
最重要是聊天吹水。
一开始呢，伯伯婆婆们问关春玲是哪里人。
关春玲说自己是湖南人，小孩子在广州读书，她就跟了过来。
伯伯婆婆们又夸她厨艺好，说大多数本地媳妇煲的粥、做的点心都不如她做的。还问她会不会做虎皮凤爪、干蒸、咸水角、虾饺、春卷……
一说起美食经，关春玲就来劲儿了。
她和这些伯伯婆婆们聊了很多，很受启发。
而伯伯婆婆们见关春玲这么谦虚，都很喜欢她，又说你这么摆摊不行的啦，过了初八就会被城管赶！你还是租个固定的档口，这样我们以后来喝茶也方便一点嘛！
关春玲笑着告诉伯伯婆婆们，说她在周镇租了档口的，是听朋友说列德这样人多，她才想着趁春节放假过来试试水……
伯伯婆婆们恍然大悟——哦，原来你就是开档口做餐厅的啊！难道手艺这么好。
关春玲又问伯伯婆婆们，“如果我在这里租个房子做早茶档的话，不知有没有合适的地头？租金怎样啊？”
伯伯婆婆们一听，连连摆手，
“不要来不要来！我们村现在啊可麻烦了！马上就要拆迁了！真是搞得大家人心惶惶！”
“是啊阿玲，在这个时候你就不要来租房子了，没有人会租给你的！因为根本不知道什么时候迁啊！万一今天给你签了租房合同，明天就给拆了呢？”
“一讲起这个拆迁啊我就烦死了！”