穿成八零极品假千金 第284节(1/3)

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    一行人走出旅馆,老爷子抱礼记、王大丫抱礼真、龚招娣抱礼明;顾令国、方国忠跟在后方,若有似无的护着钟毓秀,找了一圈感觉都是卖面食的,卖米饭的没几家,最后找到一家比中午那家点更干净,更大,更敞亮的饭店。
    “先进去看看吧。”
    “走。”
    严国峰在前带头,众人踏进了饭店,里面高挂一张白板;白板上写着各类面食的价格,小菜也有,都是当地人种的青菜和野菜。
    “几位同志想吃点什么?我们今天来了肉,鸡鸭鱼都有;还有海鲜呢,是今早我们老板让人送来的。”一个中年矮小的男人走了过来。
    钟毓秀没开口,严如山看向老爷子。
    严国峰问道:“海鲜都有什么?”
    “海鲜种类只有螃蟹和大虾,还是我们老板让朋友从外地运送过来的。”服务员道。
    严国峰一听就明白了,这样的海鲜大多是冰冻运送,吃着并不新鲜,“那你们这里的厨子做海鲜好吃吗?”
    “还,还行吧。”
    这么不自信,那一定好吃不到哪儿去。
    钟毓秀心都提起来了,别问,问就是谁吃谁知道,“你们这里可以让我们带来的厨师下厨吗?”
    “你们带了厨师?”服务员稍稍惊讶了一下。
    “对。”
    人家大大方方,坦坦荡荡,服务员反而觉得自己大惊小怪,“可以的,只是,你们带来的厨师做菜能让我们的厨子在旁边打下手吗?”
    说白了就是偷师。
    钟毓秀看向冯正,“大傻,你介意有人在你旁边看你做菜吗?”
    “不介意。”冯正憨憨摇头,那服务员一看就看出了猫腻,这个人明显脑子不是正常人;可,人家居然是厨师,能把海鲜做好吃的厨师,他们这地儿太少见了,“谢谢您了,同志,我们这地儿对手艺要求不高;做饭肯定没有c省那边好吃,听您们的口音不像是c省的人,倒像是上京的。”
    “我们是从上京来玩的,这位是冯正同志,他做菜很好吃;既然他不介意,那就请你带冯同志去后厨了。”钟毓秀一如既往的坦荡,服务员乐呵呵的应了,领着冯正往后厨走。
    去到后厨,里面只有一个厨娘在忙活,饭店小;客源不是很多,只能维持一个厨娘一个服务员。
    “黑子,你怎么过来了?是前面有客人了?”厨娘瞧着不高,黑胖黑胖的,满面油光;抬手用袖子擦了擦脸,热的汗水直流。
    “钱嫂子,前面来客人了还吃海鲜;不过,得他们的厨师来做,你在旁边打打下手吧。”
    暗示的这么明显,钱嫂子要是还不明白,那就是个傻子;看向黑子身后的大高个,眼神不咋灵活,呆呆的跟在后面,“这位就是客人带来的厨师?快请进,咱们厨房里的材料随便用;缺什么少什么尽管跟我说。”
    “先看。”冯正一遇到正事儿,即便脑子有点慢半拍,也能直奔主题。
    “随便看随便看。”
    黑子让开道,钱嫂子热情的迎人进门,一样样跟着他看;有不懂的,看他要是不懂怎么用还会在旁边解答,主要是各省份的用具稍微有些差距。
    第529章 无题
    冯正了解清楚后,先选食材,青菜全拿最新鲜带露水的,肉选新鲜肉色好的;海鲜选材他是其中高手,从那一堆杂七杂八的海鲜里选出了肥美的螃蟹和个头大肉多大虾。
    从选材便能看出他的能力,钱嫂子更为热情了,“大厨同志,有什么需要我帮忙打下手的吗?您尽管说,您别介意我在旁边学两手。”
    冯正对此很是不在意,没搭理钱嫂子。
    钱嫂子自讨没趣,趁着冯正转头忙活,她看向了黑子;用眼神询问黑子怎么回事,这位大厨有点高傲啊。
    黑子拉她外头,指了指脑袋,“在外面我就觉得这位位这里有点问题,你好好帮忙学两手就行了;不用多说。”
    “我知道了,黑子忙去吧,饭菜做好了我叫你。”钱嫂子心里舒坦了,原来不是生性高傲,而是脑子不正常;不过,人家脑子不正常都能混成大厨,值得敬佩。
    钱嫂子在灶台前,围着冯正转来转去的,洗洗菜、切切肉,忙的不亦乐乎;还能抽空去看冯正是怎么配料的,配料很重要,在做菜的环节中一样配料错误便有可能毁了整道菜。
    冯正习惯了每道菜配好料再做菜,这样一来,反而便宜了钱嫂子;她多看见记住的东西就更多了,若是速度太快,或是冯正在做菜中开始配料,那记不记得住就不一定了。
    “大厨同志,您看,这些肉这么切合适吗?”钱嫂子问完,没指望冯正回应;不想,冯正回头看了一眼,轻嗯一声不再说话。
    钱嫂子高兴的笑了起来,“海鲜呢?要怎么清理?您说,我按照您的方法来。”
    “不用你。”冯正绕开她,端起用盐水浸泡过后的螃蟹、大虾;放到水龙头下冲洗,这些东西不新鲜,清洗的时候要仔细,海里出来的东西细菌也不少,“干净的剪刀、毛刷给我。”
    “好呢。”钱嫂子到橱柜前,从里面拿出一把看上去很新的剪刀;至少是没生锈的,而后又拿出一把陈旧的毛刷给他,“大厨同志,您

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