第63节(3/3)
的承诺换取的,但是百乡从上到下所有人好像对此事一无所知。
难道万先生没有告诉他们?
程袖想着有时间问一问万炤,现在还是先把资料看一看吧。
资料写着第一行就是:高斌,28岁,中级厨师,但在今日下午表现出高级厨师水平,擅长火工菜,鲁菜。
因为鲁菜的特点就是重火工,所以大多数鲁菜系厨师擅长的都是火工菜,但不能说明对方刀工就弱了。像耿大董,爱用重刀沉刀,无十几年的功力根本就做不到这种程度,但他被很多人都贴上了擅长火工的标签。
资料还表示,高斌已经在厨师学院毕业六七年了,毕业以后就经营自己的饭店,一直没有再去考厨师证。
程袖颦眉思索,六七年就已经是中级厨师,那时吴斌才二十三四岁,算是比较有天赋的厨师了。
这么多年过去,而且有他自己的饭店不断磨练厨艺,他真的只提高到高级厨师的水平吗?
一夜过去,第二日上午是高级厨师赛,下午是技师厨师赛。
昨天的高级技师赛结果已经公布,获得一场满分的选手有五名,获得两场满分的选手有两名,满分选手已经不能再让大家惊讶,连高级技师赛其他选手的分数,低于九分的都没有。如此对比,彻底把其他赛的光芒给掩盖。
第三日,程袖与百乡酒店的队友们登上飞机,前往珠口——那里是博古斯中国区赛的第二站。
难道万先生没有告诉他们?
程袖想着有时间问一问万炤,现在还是先把资料看一看吧。
资料写着第一行就是:高斌,28岁,中级厨师,但在今日下午表现出高级厨师水平,擅长火工菜,鲁菜。
因为鲁菜的特点就是重火工,所以大多数鲁菜系厨师擅长的都是火工菜,但不能说明对方刀工就弱了。像耿大董,爱用重刀沉刀,无十几年的功力根本就做不到这种程度,但他被很多人都贴上了擅长火工的标签。
资料还表示,高斌已经在厨师学院毕业六七年了,毕业以后就经营自己的饭店,一直没有再去考厨师证。
程袖颦眉思索,六七年就已经是中级厨师,那时吴斌才二十三四岁,算是比较有天赋的厨师了。
这么多年过去,而且有他自己的饭店不断磨练厨艺,他真的只提高到高级厨师的水平吗?
一夜过去,第二日上午是高级厨师赛,下午是技师厨师赛。
昨天的高级技师赛结果已经公布,获得一场满分的选手有五名,获得两场满分的选手有两名,满分选手已经不能再让大家惊讶,连高级技师赛其他选手的分数,低于九分的都没有。如此对比,彻底把其他赛的光芒给掩盖。
第三日,程袖与百乡酒店的队友们登上飞机,前往珠口——那里是博古斯中国区赛的第二站。