第268节(2/2)

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虾/香辣小龙虾。
    可以说是小龙虾基础款之一了。
    没十三香那么繁复口味,重点就一个辣!其他调料全部是为辣味衬托的。
    葱姜蒜切末,辣椒切断。
    和蒜泥小龙虾相比,麻辣小龙虾的蒜自然不用那么多。和葱姜差不多就行了。
    但是辣椒和花椒嘛,放!可劲儿放!
    红艳艳的一片放下去,看得所有观众倒吸一口气。
    百米之外的前车之鉴啊!
    大家都打算管辣椒叫新时代生化武器了。
    随后自然是小龙虾下锅了。
    红褐色的小龙虾迅速的变红,弯曲起来,有沙雕的网友发弹幕,这小龙虾绝对不是被烫死的,而是辣死的。
    淋入料酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味
    放入香叶、八角、桂皮等香料,再加入一些清水。
    加盖闷煮8分钟,加少许盐,开猛火收干汁水。
    一盘和刚刚红、白、青三色交织的小龙虾画风完全不同的麻辣小龙虾就这么出炉了。
    拥护着小龙虾的不再是清香的蒜泥,而是红艳艳的辣椒。
    观众们看着看着……馋了。
    恐怕是小龙虾真的天生适合火辣的情怀吧。
    当红色的小龙虾周围陷入深红色的辣椒中的时候,一种味蕾上刺激的快感,不用品尝就会油然而生。
    本来不想对生化武器下单的手,又开始控制不住自己了。
    【彭厨又开始了做了?这次怎么没有介绍?】
    只见彭弈北带着神秘的笑意开始制作。
    步骤和麻辣小龙虾差不多。
    只不过辣椒不再是可劲儿放的豪迈了。和花椒一起沦为了配角。
    主角是谁?是彭厨是很神秘秘拿出来的黄色粉末。
    不怎么有综艺天赋的彭厨还难得的对镜头来了个wink。
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