第一章 印象菲律宾(12/15)

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为附近的阿波火山而得名。棉兰老岛是菲律宾共和国的“垦荒边疆”,达沃正是其为数不多的现代化城市之一。
    达沃种植园里的柚子树
    ◎菲律宾缩影
    就陆地面积而言,达沃可以算菲律宾群岛的第二大城市。因它一面依海港,一面靠山林的特殊地理环境,达沃市的面积仍在无计划地向山林方向扩展中,很有可能在未来变成菲律宾群岛占地面积最广的城市。
    达沃的地理位置很巧妙,它恰好避开环太平洋地震带和台风带,又借着高山庇佑,躲去台风影响,呈现出四季如春的舒适气候。达沃常年“日晴夜雨”。白天晴空万里骄阳似火,夜晚则小雨淅淅润泽大地。这种气候特征为农作物生长提供了有利的条件。香蕉林、椰林、红毛丹、榴梿、菠萝、玉米、稻米等粮食水果都长势喜人,几乎年年高产。宜居的气候,丰硕的果实,使达沃获得“南海乐园”的称号。
    1939年,达沃恢复为菲律宾城市后,吕宋岛和米沙鄢岛的居民在政府鼓励下陆续迁居于此,加上之前生活在这里的华人、穆斯林、部落土著、他加禄人、西班牙人等居民,达沃市俨然囊括了菲律宾所有种族。故此,达沃又被人们称为“菲律宾缩影”。
    ◎达沃丰收节
    每年八月份的第三周,达沃市都会举行声势浩大的丰收节,庆祝作物大丰收。除了水果花卉大展览外,达沃居民们还会各显神通,换上各自的民族服饰,在街头载歌载舞,同时向大家推销带有本民族特色的工艺品。每到丰收节,政府官员也会换上传统服饰,与市民们一起欢庆丰收。
    除了五色斑斓的服饰和优美舞姿外,大街上到处都有榴梿的身影,刺猬般圆滚滚地摞在一起。貌不惊人的榴梿是达沃市名特产,榴梿雪糕、榴梿咖啡、榴梿蛋糕……各种榴梿制品应有尽有,挑战着游客的嗅觉和味蕾。
    ◎鳄鱼、蝙蝠和鹰
    达沃市地形复杂,高山、河流、大海、雨林应有尽有。相对应地,动物种类要比其他城市丰富许多。
    达沃的鳄鱼公园是不可不去的特色之地。它位于达沃河流域,有效融合了动物的观赏性和有效性。人们可以遥遥欣赏鳄鱼的丑恶身姿,也可以拿竹竿挑起它爱吃的食物冒险喂食,可以观赏鳄鱼表演,还可以把鳄鱼吃下肚子。没错,吃鳄鱼。河边餐厅提供了四种鳄鱼肉做法供君选择:铁板烧、意大利面、煎蛋卷和煎鳄鱼排。当然,若感觉不适,鳄鱼餐不吃也罢,餐厅内照样有其他美食供应。
    蒙福特蝙蝠洞里住着2000多万只杰弗里抱尾果蝠,这里是世界上最大的果蝠巢穴。由于蝙蝠是昼伏夜出动物,最好在黄昏它们醒来觅食之前进洞参观。否则,等到蝙蝠清醒,万蝙齐飞的景象可不是一般人能承受得住的。据研究,蝙蝠的粪便和火药性质差不多,遇明火会立即炸开,参观时务必严禁烟火。
    要想观赏鹰的雄姿,可以去达沃附近的菲律宾鹰研究中心,该中心成立的宗旨是保护濒危鸟类。这是一小片原生森林,自由翱翔着几十只珍稀物种食猴鹰,向人们展现鸟中之王的勃勃英气。研究中心里还居住着其他鹰类和一些鸟类,经常有各地动物保护志愿者来此,自愿承担起解说员职责,让更多游客了解保护鸟类的重要性。
    菲律宾鹰是一种非常稀有且濒危的物种,生活在菲律宾达沃省。
    维干古城:唯闻马蹄声
    维干古城,一直是海上丝绸之路的便捷驿站,它也是亚洲保存最完好的西班牙殖民城市,被列为世界遗产。在这里,没有工厂尘烟气,没有汽车喇叭声。一年四季,唯有嗒嗒的马蹄声迎落日送夕阳,伴着古城的朝朝夕夕。
    ◎梅斯蒂索区:依稀旧时光
    梅斯蒂索区是维干古城的老城区,这里保留着西班牙殖民时期的大部分风貌。漫步街头,走过一座座老房子,历史的沧桑感涌上心头,蓦然难辨今夕何夕。
    整体看来,梅斯蒂索区呈现着浓浓西班牙风格。细细分辨起来,其实,这里的房子早已和菲律宾著名的混血文化一样,在时光流转中加入了多种文化因素。通风的走廊、阳台上的铁栅栏,融合了西班牙、墨西哥和北非地区的建筑元素。抛光地板和深色木质窗棂,则脱不开亚洲建筑风格的潜移默化。而卡皮斯贝壳滑动窗,就是百分百的本土风味了。
    维干古城里富有西班牙风味的小镇风光,时光在这里凝固,也许下一刻,从马车里就会走出一位中世纪的盛装美女。
    梅斯蒂索区的大多数房子,一楼都用石头砌成墙壁,可做办公储物之用,作为支撑整个房子的地基也很牢固。二楼采用木质结构,起居室宽敞通风,适于日常起居。二楼的窗户通常就是卡皮斯贝壳窗了。卡皮斯贝壳多生于菲律宾附近海域,扁平且壳质薄透,透光性好。起先,有买不起玻璃的渔家用它做成窗扇。很快,人们发现,卡皮斯贝壳阻挡风雨的性能和玻璃一样,价格比玻璃便宜许多。于是,人们开始用卡皮斯贝壳代替玻璃。
    圣保罗大教堂
    如今,老房子中依然镶嵌着卡皮斯贝壳窗扇,由于年代久远,贝壳微微失去了光泽。当光线透过卡皮斯贝壳窗时,隐约朦胧,更添一份如梦如幻的不真实感。
 

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